Bodegas Artero Tempranillo La Mancha DO

Bodegas Artero Tempranillo La Mancha DO

Giới thiệu Bodegas Artero Tempranillo La Mancha DO là một chai rượu vang đỏ tươi mới và dễ uống từ vùng La Mancha, miền trung nước Tây Ban Nha. Được sản xuất bởi Bodegas Artero, chai vang này nổi bật với giống nho Tempranillo bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây đỏ tươi, độ chua sống động và tannin nhẹ nhàng từ ủ gỗ sồi ngắn ngày, lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày, thịt nướng hoặc dịp tụ họp gia đình.

Lịch sử và Xuất xứ Bodegas Artero được thành lập năm 1940 tại Noblejas, tỉnh Toledo, La Mancha – vùng sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới với diện tích 30.700 km². Tên "Artero" (nghĩa là "khôn ngoan" hoặc "khéo léo" trong tiếng Tây Ban Nha) lấy cảm hứng từ con phố nơi nhà sáng lập Blas Muñoz García de la Rosa sinh ra và lớn lên, với hầm rượu ngầm từ thế kỷ 17 vẫn được sử dụng. Nhà máy hiện đại chiếm 8.000 m², công suất 4 triệu lít, kiểm soát 400 ha vườn nho ở độ cao trung bình 660m, với khí hậu lục địa khô hạn (mùa hè nóng, mùa đông lạnh), đất sét vôi phong phú và thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Tempranillo
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby sáng với viền tím nhẹ.
• Hương thơm: Tươi mát với trái cây đỏ như anh đào, dâu tây, việt quất, xen lẫn nốt lá nguyệt quế, bạch đàn và gia vị nhẹ từ gỗ sồi.
• Vị: Ample và smooth, tannin mềm mại, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với trái cây chín mọng và chút cà phê, vani. Rượu mang lại cảm giác dễ uống, fresh và fruity.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

Quy trình Sản xuất Nho Tempranillo được thu hoạch thủ công từ vườn nho trung bình 40 năm tuổi, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 3 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc trưng terroir La Mancha với sản lượng kiểm soát nghiêm ngặt.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 15–18°C
• Ly: Ly Bordeaux hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần để thở 10–15 phút sau khi mở để mở hương thơm tối ưu.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.6/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ sự cân bằng, hương trái cây và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 2 năm, ngon nhất từ 2025–2027 (niên vụ 2023).

Kết luận Bodegas Artero Tempranillo La Mancha DO là một chai vang đỏ giá trị, mang hương trái cây đỏ tươi, gia vị vani và tannin smooth từ Bodegas Artero. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa La Mancha đích thực với di sản gia đình và sự khéo léo trong sản xuất, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc khám phá rượu Tây Ban Nha.