Fortius Red Roble Tempranillo Navarra DO

Fortius Red Roble Tempranillo Navarra DO

Giới thiệu Fortius Red Roble Tempranillo là một chai rượu vang đỏ tươi mát và dễ uống từ vùng Navarra, miền bắc nước Tây Ban Nha. Được sản xuất bởi Bodegas Valcarlos, chai vang này nổi bật với giống nho Tempranillo bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây chín mọng, độ chua sống động và tannin nhẹ nhàng từ ủ gỗ sồi, lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày, thịt nướng hoặc dịp tụ họp gia đình.

Lịch sử và Xuất xứ Bodegas Valcarlos được thành lập năm 2001 tại Los Arcos, Navarra, với trọng tâm tôn vinh các giống nho bản địa từ vườn nho được trồng từ những năm 1980. Fortius được sản xuất từ vườn nho ở độ cao trung bình, với khí hậu lục địa ôn hòa, đất sét-đá vôi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Navarra với truyền thống rượu vang từ thế kỷ 12.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Tempranillo
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt sáng với ánh xanh.
• Hương thơm: Tươi mát với trái cây chín (táo xanh, lê chín, cam quýt), xen lẫn nốt bánh mì nướng và vani nhẹ.
• Vị: Mịn màng, độ chua cân bằng, cấu trúc nhẹ nhàng, hậu vị kéo dài với trái cây tươi và chút khoáng chất. Rượu mang lại cảm giác dễ uống, thanh lịch và hài hòa.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản nướng (tôm, cá trắng), salad gà, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho thấp năng suất, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 3 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính tự nhiên của Tempranillo theo phương pháp truyền thống Navarra.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30 phút để giải phóng tối đa hương thơm trái cây và gia vị.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ sự mịn màng, fruity và giá trị vượt trội.
• Decanter World Wine Awards: Bạc cho niên vụ 2021.
• Rượu có khả năng lưu trữ 3–5 năm, ngon nhất từ 2025–2030 (niên vụ 2021).

Kết luận Fortius Red Roble Tempranillo Navarra DO là một chai vang đỏ Navarra quyến rũ, mang hương trái cây chín mọng, mận chín, mâm xôi, gia vị và tannin mịn màng từ Bodegas Valcarlos. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa Tempranillo Navarra đích thực với terroir Rioja, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.