Radio Boka Tempranillo VdT Castilla

Radio Boka Tempranillo VdT Castilla

Giới thiệu Radio Boka Tempranillo là một chai rượu vang đỏ trẻ trung và sống động từ vùng Castilla, miền trung nước Tây Ban Nha. Được sản xuất bởi Hammeken Cellars, chai vang này nổi bật với giống nho Tempranillo bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây đỏ chín mọng, độ chua tươi mới và tannin nhẹ nhàng, lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày, thịt nướng hoặc dịp tụ họp vui vẻ.

Lịch sử và Xuất xứ Hammeken Cellars là nhà sản xuất rượu vang Tây Ban Nha chuyên các giống nho bản địa để tạo ra rượu giá trị cao. Radio Boka được sản xuất từ vườn nho ở Castilla-La Mancha, với khí hậu lục địa khô hạn (mùa hè nóng, mùa đông lạnh), đất cát pha sỏi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Castilla với truyền thống rượu vang từ thế kỷ 12.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Tempranillo
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Ruby đỏ trung bình đậm với ánh tím.
• Hương thơm: Tươi mát với cherry đỏ, dâu tây chín, mâm xôi, xen lẫn mận chín, mận khô và chút gia vị ngọt như quế, vani.
• Vị: Medium-bodied, độ chua cân bằng, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài với trái cây ngọt và chút khoáng chất. Rượu mang lại cảm giác sống động, fruity và dễ uống, phù hợp cho những khoảnh khắc vui vẻ.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Castilla, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ ngắn trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 3 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính tự nhiên của Tempranillo theo phương pháp truyền thống Castilla.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30 phút để giải phóng tối đa hương thơm trái cây và gia vị.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.7/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ hương trái cây đỏ, mận chín và giá trị vượt trội.
• Critics Score: 89/100 từ Wine Enthusiast, khen ngợi cherry, cassis và sweetness.
• Rượu có khả năng lưu trữ 3–5 năm, ngon nhất từ 2025–2030 (niên vụ 2023).

Kết luận Radio Boka Tempranillo VdT Castilla là một chai vang đỏ Castilla trẻ trung, mang hương cherry dâu mâm xôi mận quế vani và tannin mềm mại từ Hammeken Cellars. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa Tempranillo Castilla đích thực với terroir Castilla-La Mancha, là lựa chọn hoàn hảo cho những khoảnh khắc vui vẻ bên bạn bè.