Banfi Tener Brut Sauvignon Blanc Chardonnay

Banfi Tener Brut là dòng sparkling wine Ý mang phong cách tươi trẻ và thanh lịch, được sản xuất bởi Banfi – thương hiệu rượu danh tiếng toàn cầu thành lập từ năm 1978. Với sự phối trộn hài hòa giữa Sauvignon Blanc và Chardonnay, chai vang mang đến hương hoa trắng tinh tế cùng trái cây nhiệt đới sảng khoái. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc nhẹ, khai vị hoặc những khoảnh khắc vui vẻ thường ngày.

Xuất xứ

Trước khi tìm hiểu sâu hơn về hương vị, hãy điểm qua nguồn gốc và danh tiếng của chai vang này:

• Nhà sản xuất: Banfi – thương hiệu rượu Ý nổi tiếng, trụ sở tại Tuscany, do hai anh em John và Harry Mariani sáng lập năm 1978.

• Vùng sản xuất: Tuscany & Piedmont, Ý.

• Danh hiệu: Vino Spumante Brut – phong cách sparkling wine đặc trưng nước Ý.

• Điểm nhấn: Banfi nổi tiếng với các dòng vang chất lượng cao, trong đó Tener Brut được yêu thích bởi phong cách trẻ trung, dễ uống và hợp nhiều dịp.

          >>>> Xem thêm: Banfi, Rosa Regale, Brachetto d'Acqui DOCG (Red)

Giống nho & Nồng độ

Banfi Tener Brut được làm từ sự phối trộn tinh tế của hai giống nho trắng:

• Giống nho: Sauvignon Blanc và Chardonnay (tỷ lệ phối trộn thay đổi theo từng niên vụ).

• Nồng độ cồn: 12% ABV – mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị tươi mát và cấu trúc rượu.

Hương vị & Đặc điểm

Khi rót ra ly, Banfi Tener Brut gây ấn tượng mạnh mẽ với màu sắc, hương thơm và vị rượu dễ dàng chinh phục người thưởng thức:

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt với ánh xanh nhẹ, gợi sự tươi mát.

• Bọt: Mịn, sủi đều, bền và đầy sức sống.

• Hương thơm: Hòa quyện giữa hoa trắng (hoa nhài, hoa keo), trái cây họ cam chanh, táo xanh, lê, xen lẫn chút hương nhiệt đới đặc trưng từ Sauvignon Blanc.

• Vị rượu: Thanh mát, vị chua giòn nhẹ, hậu vị tinh tế, dễ chịu và cân bằng tốt.

Kết hợp món ăn

Một điểm mạnh khác của Banfi Tener Brut là khả năng kết hợp đa dạng với nhiều món ăn:

• Ẩm thực quốc tế: Khai vị, salad, sushi, hải sản tươi, phô mai mềm.

• Ẩm thực Việt Nam: Gỏi cuốn, nem hải sản, cá hấp hoặc các món hải sản chế biến nhẹ.

Quy trình sản xuất

Chai vang mang hương vị đặc trưng nhờ quy trình sản xuất chuẩn mực của Banfi:

1. Nho được thu hoạch thủ công và chọn lọc kỹ lưỡng.

2. Lên men lần 1 trong thùng thép không gỉ để giữ trọn hương trái cây tươi mát.

3. Lên men lần 2 bằng phương pháp Charmat-Martinotti trong tank áp lực, giúp tạo nên lớp bọt mịn và phong cách trẻ trung.

Cách thưởng thức

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, hãy lưu ý một số bí quyết:

• Nhiệt độ lý tưởng: 6–8°C.

• Loại ly: Ly flute để giữ bọt lâu và tập trung hương.

• Decanting: Không cần decant, có thể thưởng thức trực tiếp sau khi mở.

Giải thưởng & Chứng nhận

Banfi Tener Brut được giới yêu vang đánh giá cao trên thị trường quốc tế:

• Vivino: ~3.7–3.9/5 điểm, được ca ngợi là chai sparkling dễ uống, giá trị tốt.

• Chứng nhận: Được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao của Banfi, đảm bảo độ tươi, thanh khiết và sự ổn định qua từng niên vụ.

Banfi Tener Brut là chai sparkling wine trẻ trung, thanh lịch và dễ tiếp cận. Với hương hoa trắng tinh tế, trái cây tươi mát cùng sự cân bằng hài hòa từ Sauvignon Blanc và Chardonnay, chai vang này mang đến trải nghiệm thú vị cho cả những bữa tiệc sang trọng lẫn những khoảnh khắc thường ngày.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai sparkling wine Ý chính hãng cho tiệc khai vị, tiệc nhẹ hoặc làm quà tặng tinh tế, Banfi Tener Brut tại TH Wine chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.