Casa Bollén Reserva Chardonnay Colchagua Valley

Casa Bollén Reserva Chardonnay Colchagua Valley

Giới thiệu Casa Bollén Reserva Chardonnay là một chai rượu vang trắng thanh lịch và tươi mát từ vùng Colchagua Valley, Chile. Được sản xuất bởi Casa Bollén, chai vang này nổi bật với giống nho Chardonnay bản địa từ các khu vực mát mẻ, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây nhiệt đới, độ chua trung bình và khoáng chất nổi bật, lý tưởng cho các bữa ăn mùa hè, hải sản hoặc aperitif.

Lịch sử và Xuất xứ Casa Bollén là nhà sản xuất rượu vang Chile, tập trung vào các giống nho quốc tế để tạo ra rượu chất lượng cao từ vùng Colchagua Valley – một trong những terroir tốt nhất Chile với khí hậu ôn hòa Địa Trung Hải, đất sét-đá vôi phong phú. Rượu được sản xuất từ vườn nho ở độ cao trung bình, thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Chile với truyền thống rượu vang từ thế kỷ 16.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Chardonnay
• Nồng độ cồn: 13% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt sáng với ánh xanh.
• Hương thơm: Tươi mới với trái cây nhiệt đới (dứa, đào trắng, cam quýt), xen lẫn khoáng chất nổi bật.
• Vị: Độ chua trung bình, cấu trúc mịn màng, hậu vị kéo dài với trái cây nhiệt đới và minerality striking. Rượu mang lại cảm giác thanh lịch, hài hòa và dễ uống.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản nướng (tôm, cá trắng), salad xanh, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Colchagua Valley, sau đó ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi dài ngày, giúp giữ sự tinh khiết và tươi mới của Chardonnay, nhấn mạnh đặc tính terroir với độ chín lý tưởng và axit cân bằng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C
• Ly: Ly vang trắng tiêu chuẩn (hình loe nhẹ).
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống để tận hưởng độ tươi mát tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.7/5 từ hàng ngàn đánh giá, được đánh giá cao nhờ độ chua trung bình, fruity nhiệt đới và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 3–5 năm, ngon nhất từ 2025–2030 (niên vụ 2023).

Kết luận Casa Bollén Reserva Chardonnay Colchagua Valley là một chai vang trắng Chile tươi mới, mang hương trái cây nhiệt đới minerality striking và độ chua trung bình từ Casa Bollén. Lý tưởng cho hải sản, salad hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa Chardonnay Chile đích thực với terroir Colchagua, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.