Castelli Modenesi Lambrusco Scuro Amabile Emilia IGT

Castelli Modenesi Lambrusco Scuro Amabile Emilia IGT là chai vang đỏ sủi ngọt đặc trưng đến từ vùng Emilia-Romagna, Ý. Với phong cách Amabile (ngọt dịu), rượu sở hữu sắc đỏ ruby tươi sáng, bọt sủi mịn màng, hương thơm trái cây đỏ chín mọng cùng vị mềm mại, dễ uống. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích dòng vang đỏ nhẹ nhàng, vui tươi – phù hợp cho cả tiệc ngọt, liên hoan bạn bè lẫn bữa ăn truyền thống Ý.
Hiện sản phẩm được phân phối chính hãng tại TH Wine – địa chỉ uy tín cho tín đồ rượu vang nhập khẩu tại Hà Nội.

Xuất xứ

• Nhà sản xuất: Castelli Modenesi – thương hiệu vang danh tiếng tại Modena, Emilia-Romagna.

• Vùng: Emilia, Emilia-Romagna, Ý.

• Danh hiệu: Emilia IGT.

• Điểm nhấn: Lambrusco là dòng vang đỏ sủi trứ danh, nổi tiếng thế giới bởi sự tươi mới, dễ thưởng thức và giá trị truyền thống.

      >>>> Xem thêm: Pemo Montepulciano d'Abruzzo DOC

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Lambrusco bản địa vùng Modena.

• Nồng độ cồn: ~8.5% ABV.

Hương vị & Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby tươi với ánh tím trẻ trung.

• Bọt: Nhỏ, mịn, sủi đều và nhanh tan.

• Hương thơm: Trái cây đỏ chín mọng như dâu tây, mâm xôi, cherry ngọt, điểm xuyết chút hoa tím và kẹo dẻo.

• Vị rượu: Ngọt dịu (Amabile), cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và độ chua nhẹ; tannin mềm, hậu vị trái cây ngọt ngào.

• Kết hợp món ăn: Phù hợp với pizza Ý, pasta sốt cà chua, thịt nguội Parma, salumi, phô mai mềm, bánh ngọt và trái cây tươi.

Quy trình sản xuất

• Nho Lambrusco được thu hoạch và ép nhẹ nhằm giữ trọn hương vị trái cây tự nhiên.

• Lên men theo phương pháp Charmat-Martinotti trong tank áp lực để tạo bọt sủi tươi mát.

• Quá trình lên men được dừng sớm, giữ lại lượng đường tự nhiên, mang đến phong cách Amabile (ngọt dịu) đặc trưng.

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ lý tưởng: 8 – 10°C.

• Ly dùng: Ly tulip hoặc ly vang sủi đỏ.

• Decanting: Không cần decant, có thể thưởng thức trực tiếp.

Giải thưởng & Chứng nhận

• IGT Emilia: bảo chứng cho nguồn gốc và chất lượng vang.

• Vivino: ~3.6 – 3.8/5 (tùy niên vụ).

• Được cộng đồng yêu vang đánh giá cao nhờ sự ngọt nhẹ, dễ uống, phù hợp với cả người mới bắt đầu.

Castelli Modenesi Lambrusco Scuro Amabile Emilia IGT là chai vang đỏ sủi ngọt dịu đại diện cho phong cách trẻ trung, vui tươi của vùng Emilia-Romagna. Với hương vị trái cây đỏ mát lành, độ ngọt dễ chịu và khả năng kết hợp đa dạng trong ẩm thực, rượu chính là lựa chọn hoàn hảo cho tiệc bạn bè, món Ý cổ điển, khai vị hay đơn giản là một ly vang hàng ngày.

Nếu bạn đang tìm mua vang Lambrusco chính hãng tại Việt Nam, hãy đến với TH Wine – địa chỉ tin cậy mang đến những chai vang Ý chất lượng, giá trị và chuẩn hương vị truyền thống.