Montparnasse Vin Mousseux Brut Sparkling

Giới thiệu

Montparnasse Vin Mousseux Brut Sparkling là một chai rượu vang sủi bọt tươi mới và thanh lịch đến từ vùng Vin de France, được sản xuất bởi Compagnie Française des Grands Vins (CFGV). Sử dụng phương pháp Charmat, chai vang này mang đến hương vị trái cây nhẹ nhàng, bọt mịn và độ chua sảng khoái, là lựa chọn lý tưởng cho aperitivo hoặc các dịp lễ hội.

Lịch sử và Xuất xứ

Montparnasse là một nhãn hiệu thuộc CFG, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, nổi tiếng với việc kết hợp truyền thống và đổi mới. Rượu được làm từ nho thu hoạch tại các vùng trồng nho đa dạng ở Pháp, chủ yếu ở Vin de France, cho phép linh hoạt trong việc pha trộn để đạt được hương vị ổn định và chất lượng cao.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: Blend (chủ yếu Ugni Blanc và Chardonnay, đôi khi có thêm Macabeo, Xarel-lo, hoặc Parellada tùy nhà phân phối)

• Nồng độ cồn: 10.5–12% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng nhạt với ánh sáng và bọt mịn (mousse) dai dẳng

• Hương thơm: Tươi mát với hương mela (táo), pesca (đào), agrumi (cam quýt), và note floreali (hoa trắng) như sambuco (elderflower)

• Vị: Sảng khoái, độ chua cân bằng, bọt mịn, hậu vị hài hòa với trái cây khô và chút bánh kẹo

• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với antipasti (món khai vị), frutti di mare (hải sản), pesce bianco (cá trắng), hoặc làm aperitivo. Cũng hợp với dessert nhẹ như crostate di frutta.

Quy trình Sản xuất

Nho được thu hoạch và ép nhẹ, sau đó lên men lần đầu trong thùng thép không gỉ. Phương pháp Charmat được sử dụng cho lên men lần hai trong thùng áp suất kín, tạo bọt mịn và giữ độ tươi mới. Rượu được lọc và đóng chai với nút gỗ truyền thống, nghỉ ngắn trong chai trước khi xuất xưởng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 6–8°C (41–46°F)

• Ly: Ly flute hoặc ly vang trắng

• Decanting: Không cần decant, uống ngay để tận hưởng bọt và độ tươi mới

Giải thưởng và Chứng nhận

Montparnasse Vin Mousseux Brut nhận được đánh giá tích cực:

• Vivino: Trung bình 3.5–3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ giá trị và tính dễ uống

• Wine-Searcher: Được đánh giá là “best value for money” trong phân khúc vang sủi bọt Pháp, với giá trung bình $5/750ml Rượu có khả năng lưu trữ 1–2 năm, tốt nhất khi uống trẻ.

Kết luận

Montparnasse Vin Mousseux Brut Sparkling là một chai vang sủi bọt lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự tươi mới và giá trị. Với hương vị trái cây, bọt mịn và tính linh hoạt, chai vang này là lựa chọn tuyệt vời cho aperitivo, tiệc nhẹ hoặc dịp lễ hội, mang đến trải nghiệm đậm chất Pháp từ CFG.