Rượu Vang Chile Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc – Viña Ventisquero – Thung lũng Leyda / Central Valley – Chile

Vang trắng – 12,5% – 13,5% – 750ml x 06 Chai/thùng

Giới thiệu

Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc là một chai vang trắng cao cấp, tươi mát và đầy năng lượng, đến từ những thung lũng ven biển mát mẻ của Chile như Leyda Valley và Casablanca Valley . Được sản xuất bởi Viña Ventisquero – một trong những tập đoàn rượu vang hàng đầu Chile, với hơn 1.800 ha vườn nho trên khắp các thung lũng danh tiếng của đất nước  – dòng Gran Reserva thể hiện sự chọn lọc khắt khe từ vườn nho đến hầm rượu, mang đến chất lượng vượt trội và độ phức hợp cao hơn các dòng thông thường .

Được làm từ 100% giống nho Sauvignon Blanc, với quy trình lên men ở nhiệt độ thấp trong các bồn thép không gỉ để bảo toàn hương vị trái cây tự nhiên và không sử dụng gỗ sồi , Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc mang đến phong cách vang trắng tinh tế, khoáng chất và đầy sức sống – một lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc hải sản, những buổi họp mặt bạn bè hay những khoảnh khắc thư giãn cuối ngày.

Lịch sử và Xuất xứ

Viña Ventisquero – Tập đoàn rượu vang hàng đầu Chile: Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc được sản xuất bởi Viña Ventisquero (còn được biết đến với tên Vinedos y Frutales – VYF) . Tập đoàn được thành lập vào năm 1998 bởi doanh nhân Gonzalo Vial, ngày nay sở hữu hơn 1.800 ha vườn nho trên khắp Chile và sản xuất hơn 18 triệu chai xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia . Viña Ventisquero là nhà máy rượu vang đầu tiên tại Chile đạt chứng nhận phát triển bền vững và nổi tiếng với quy trình sản xuất hiện đại, với hơn 5.000 thùng gỗ sồi và quy trình chất lượng nghiêm ngặt dưới sự dẫn dắt của nhà sản xuất tài năng Angel Marchant .

Dòng Chilano – Tinh thần Chile hiện đại: Dòng sản phẩm Chilano được thiết kế để thể hiện một cách tiếp cận hiện đại, tươi mới đối với các giống nho cổ điển, mang đến những chai rượu vang dễ tiếp cận, chất lượng ổn định và phản ánh tinh thần của Chile. Dòng Gran Reserva thể hiện sự chọn lọc khắt khe nhất, mang đến chất lượng cao nhất và độ phức hợp vượt trội .

Vùng Leyda Valley – Terroir lý tưởng cho Sauvignon Blanc: Nho Sauvignon Blanc cho Chilano Gran Reserva được trồng tại Thung lũng Leyda (Leyda Valley) – một trong những vùng trồng nho khí hậu mát mẻ danh tiếng nhất Chile, nằm gần bờ biển Thái Bình Dương . Cũng có những phiên bản từ Casablanca Valley  hoặc Central Valley . Những thung lũng ven biển này được hưởng lợi từ những cơn gió biển mát mẻ và sương mù buổi sáng, giúp giữ được độ chua tự nhiên cao và hương thơm tươi mới đặc trưng cho giống nho Sauvignon Blanc.

Giống nho & Nồng độ

Giống nho: 100% Sauvignon Blanc  – Giống nho trắng danh giá bậc nhất thế giới, có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp, nổi tiếng với hương thơm tươi mới, vị chua giòn tan và hương vị trái cây nhiệt đới đặc trưng.

Nồng độ cồn: Tùy theo niên vụ và phiên bản, có thể dao động:

• 12,5% ABV 

• 13% ABV 

• 13,5% ABV 

Thể tích: 750ml 

Đóng gói: 06 Chai/thùng

Vùng sản xuất: Thung lũng Leyda / Casablanca / Central Valley – Chile 

Loại vang: Vang trắng – Khô

Quy trình lên men: Lên men trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ lạnh được kiểm soát 

Chứng nhận: Phát triển bền vững (Sustainable) 

Quy trình sản xuất – Tinh hoa từ vùng đất Chile

Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ, tập trung vào việc bảo toàn hương vị tươi mới tự nhiên :

Thu hoạch và chọn lọc: Nho Sauvignon Blanc được thu hoạch từ những vườn nho tốt nhất tại các thung lũng ven biển mát mẻ của Chile, với sự chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cao nhất.

Lên men nhiệt độ thấp trong thép không gỉ: Nho được ép và lên men ở nhiệt độ thấp trong các bồn thép không gỉ . Phương pháp này giúp bảo toàn tối đa hương thơm trái cây tươi mới và độ chua tự nhiên của giống nho.

Không ủ trong thùng gỗ sồi: Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc được sản xuất theo phong cách không ủ trong thùng gỗ sồi (unoaked) , giúp giữ nguyên sự tinh khiết và tươi mát đặc trưng của giống nho, với hương vị trái cây và khoáng chất tinh tế.

Hương vị và Đặc điểm

Phong cách tổng thể: Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc mang phong cách Sauvignon Blanc khí hậu mát mẻ đỉnh cao: tinh tế, tươi mới, khoáng chất và sống động. Rượu nổi bật với màu vàng ánh xanh , hương thơm phức hợp của trái cây nhiệt đới và cam quýt, vị chua sống động, cân bằng và hậu vị tươi sáng, dài lâu .

Màu sắc: Màu vàng ánh xanh (pale yellow with greenish reflections) .

Hương thơm (Nose): Phức hợp, tươi sáng và mê hoặc . Mở đầu với hương trái cây nhiệt đới và cam quýt: dứa, đào, chanh xanh, hoa bưởi . Lớp hương nền hé lộ các nốt cỏ mới cắt đặc trưng của Sauvignon Blanc  và một chút khoáng chất .

Vị (Palate): Rượu có cấu trúc cân bằng, tươi mới và sảng khoái . Độ axit được mô tả là "sống động, piquant"  và "vừa phải" , tạo nên cảm giác sảng khoái tuyệt đối. Vị trái cây nhiệt đới (dứa, đào, chanh xanh) hòa quyện cùng một chút khoáng chất. Hậu vị dài lâu, tươi sáng và tinh tế .

Phong cách tổng thể: Tinh tế, tươi mới, khoáng chất và sống động – Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc là hiện thân hoàn hảo của phong cách vang trắng Chile cao cấp: vừa có sự tươi mát, trái cây và độ chua sống động, vừa mang đến cảm giác thanh tao, tinh tế và hậu vị khoáng chất đầy ấn tượng.

Kết hợp món ăn

Với phong cách tươi mới và độ chua sống động, Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc là “người bạn đồng hành” lý tưởng cho các món ăn nhẹ nhàng và tươi mát:

• Hải sản: Tôm, cá hồi, sushi, sashimi, ceviche, salad hải sản  – sự kết hợp hoàn hảo.

• Salad: Salad rau xanh, salad hải sản .

• Phô mai: Phô mai dê (goat cheese) .

• Cá: Các món cá .

• Món khai vị: Thích hợp như một món aperitif.

Cách Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10°C – lạnh tươi mát để cảm nhận trọn vẹn độ tươi mới và hương thơm . Có thể làm mát trong xô đá khoảng 15-20 phút hoặc trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 phút trước khi phục vụ.

Ly: Sử dụng ly vang trắng dáng U (kiểu Sauvignon Blanc) – giúp giữ nhiệt độ lạnh và tập trung hương thơm.

Decanting: Thưởng thức ngay sau khi rót ra ly. Không cần decant.

Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 10 – 15°C.

Giải thưởng và Chứng nhận

Giải thưởng quốc tế: Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022 đã đạt giải thưởng tại IWSC (International Wine & Spirit Competition) – một trong những cuộc thi rượu vang uy tín nhất thế giới – với điểm số ấn tượng và đánh giá: "Sweetly fruity on the nose with plump nectarine on the palate and piquant acidity" .

Chứng nhận bền vững: Sản phẩm được sản xuất theo hướng bền vững (Sustainable) và được chứng nhận bởi Viña Ventisquero – nhà máy rượu vang đầu tiên tại Chile đạt chứng nhận này .

Nhà sản xuất danh giá: Viña Ventisquero – một trong những tập đoàn rượu vang hàng đầu Chile, với nhà sản xuất tài năng Angel Marchant  và hơn 5.000 thùng gỗ sồi .

Vùng nguyên liệu danh giá: Nho được thu hoạch từ Thung lũng Leyda / Casablanca – những vùng rượu vang khí hậu mát mẻ danh tiếng bậc nhất Chile .

Giá trị tuyệt vời: Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc được đánh giá là một chai vang có chất lượng vượt trội và giá trị xuất sắc, là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc, bữa ăn gia đình và các buổi gặp gỡ bạn bè.

Tổng kết

Rượu Vang Chile Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc – Viña Ventisquero – Chile là một chai vang trắng cao cấp và đầy năng lượng, là sự kết tinh hoàn hảo từ những thung lũng ven biển mát mẻ Leyda và Casablanca, giống nho Sauvignon Blanc danh giá và quy trình sản xuất tỉ mỉ của Viña Ventisquero . Dòng Gran Reserva thể hiện sự chọn lọc khắt khe, mang đến chất lượng vượt trội và độ phức hợp cao nhất trong các dòng của Chilano .

Được làm từ 100% giống nho Sauvignon Blanc, qua quá trình lên men nhiệt độ thấp trong thép không gỉ và hoàn toàn không ủ trong thùng gỗ sồi , Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc mang đến một trải nghiệm thưởng thức khó quên: màu vàng ánh xanh quyến rũ; hương thơm tươi sáng của dứa, đào, chanh xanh và cỏ tươi; vị cân bằng, tươi mới, sống động và hậu vị dài lâu, tinh tế.

Với các giải thưởng danh giá (IWSC) và phong cách tinh tế, sảng khoái, Chilano Gran Reserva Sauvignon Blanc là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc hải sản, bữa tối gia đình hay những dịp đặc biệt – một chai rượu tượng trưng cho sự tinh túy, đẳng cấp và niềm tự hào của vùng đất Chile. 🍷✨