The Choya Genshu 700ml
Giới thiệu
The Choya Genshu 700ml là rượu mơ Nhật Bản (Umeshu) nguyên bản – không pha loãng (Genshu), nổi bật với độ cồn cao hơn và hương vị mơ đậm đặc, tròn vị. Phong cách mạnh mẽ nhưng cân bằng, ngọt vừa – chua rõ, hậu vị dài và ấm. Đây là lựa chọn dành cho người thích umeshu “có lực”, cảm nhận rõ chiều sâu của mơ Nhật.
Xuất xứ
Choya Umeshu Co., Ltd. (thành lập 1914 tại Osaka) là biểu tượng umeshu Nhật Bản. The Choya Genshu sử dụng mơ Nhật tuyển chọn (chủ đạo Nanko-ume) từ các vùng trồng truyền thống, sản xuất theo triết lý tối giản, tôn vinh hương vị tự nhiên và độ đậm nguyên bản.
Nguyên liệu & Nồng độ
Nguyên liệu: Mơ Nhật tuyển chọn
Phong cách: Genshu – không pha loãng
Nồng độ cồn: ~18% ABV
Dung tích: 700ml
Hương vị & Đặc điểm
Màu sắc: Hổ phách đậm
Hương thơm: Mơ chín đậm, mận vàng, mật ong, hạnh nhân thoảng
Vị: Đậm, dày, ngọt vừa cân bằng chua rõ; hậu vị dài, ấm và chắc
Phong cách: Bold – rich – full-bodied
Kết hợp món ăn: Phô mai đậm, socola đen, tráng miệng; nhâm nhi sau bữa ăn
Quy trình sản xuất
Mơ được ngâm ủ tự nhiên cùng đường và rượu nền; không pha loãng sau ủ để giữ trọn nồng độ và hương vị cô đọng. Không sử dụng hương liệu hay phẩm màu nhân tạo; lọc nhẹ nhằm bảo toàn cấu trúc và mùi vị.
Cách thưởng thức
Uống nguyên chất ở 10–12°C để cảm nhận chiều sâu · On the rocks để êm và dễ uống hơn · Có thể thêm vài giọt nước để mở hương
Ly dùng: Tumbler hoặc ly vang nhỏ · Không cần decanting
Giải thưởng & Chứng nhận
Thương hiệu Choya – chuẩn mực rượu mơ Nhật Bản
Được yêu thích bởi người uống sành nhờ phong cách đậm và nguyên bản
Không phụ gia nhân tạo
Kết luận
The Choya Genshu 700ml là chai umeshu đậm nhất trong dòng Choya phổ thông, nguyên bản không pha loãng, mơ chín cô đọng, hậu vị dài. Phù hợp người thích rượu mơ mạnh, uống chậm, biếu tặng hoặc thưởng thức sau bữa ăn – chuẩn gu Nhật, chắc vị, đáng thử. 🍑🔥