Wild Willow Pinot Noir

Rượu Vang New Zealand Wild Willow Pinot Noir – Tiraki – New Zealand
Vang đỏ – 13,5% – 750ml x 06 Chai/thùng

Giới thiệu

Wild Willow Pinot Noir là một tuyệt phẩm vang đỏ thanh lịch, tinh tế và đầy lôi cuốn, được chế tác bởi thương hiệu Tiraki – đại diện cho sự kết tinh hoàn hảo giữa giống nho Pinot Noir danh giá và thiên nhiên trong lành của vùng Marlborough, New Zealand. Cái tên “Wild Willow” gợi lên hình ảnh những cây liễu dại ven sông, nơi những vườn nho được nuôi dưỡng bởi khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng giàu khoáng chất của vùng đất được mệnh danh là “thiên đường” của rượu vang New Zealand.

Được làm từ 100% giống nho Pinot Noir – “vua của các giống nho đỏ” – chai rượu là sự kết tinh của sự hòa quyện giữa giống nho thanh lịch này với thiên nhiên trong lành của Marlborough. Wild Willow Pinot Noir được các chuyên gia đánh giá là một trong những chai Pinot Noir có giá trị tốt nhất thế giới, mang đến trải nghiệm tươi mới, trực tiếp và đầy cảm xúc. Với nồng độ 13,5%, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc thịt nướng, những buổi họp mặt gia đình ấm cúng hoặc món quà tặng tinh tế dành cho những tín đồ yêu thích rượu vang New Zealand.

Lịch sử và Xuất xứ

Wild Willow Pinot Noir là sản phẩm của thương hiệu Tiraki – thương hiệu rượu vang đầu tiên tại New Zealand đạt chứng nhận B Corp, cam kết về tính bền vững, thực hành kinh doanh có đạo đức và trách nhiệm với xã hội. Cái tên “Tiraki” trong tiếng Māori có nghĩa là “bầu trời quang đãng” – là sự tôn vinh dành cho khí hậu đặc biệt của Marlborough, nơi những đám mây tan đi để lộ ra bầu trời trong xanh.

Chai rượu được sản xuất tại vùng Marlborough – vùng rượu vang danh tiếng bậc nhất New Zealand, nằm ở phía Đông Bắc của Đảo Nam. Vùng đất này nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, nhiều nắng và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khá rõ rệt. Chính điều kiện tự nhiên đặc biệt này đã giúp những trái nho phát triển chậm rãi, tích lũy hương thơm và giữ được độ axit tươi mát. Đối với giống nho Pinot Noir – một giống nho nổi tiếng khó trồng, đòi hỏi sự chăm sóc tỉ mỉ và điều kiện khí hậu phù hợp – Marlborough mang đến một môi trường gần như lý tưởng. Khi được nuôi dưỡng trong vùng đất giàu khoáng chất và khí hậu mát như Marlborough, Pinot Noir có thể tạo ra những chai vang mang phong cách tinh tế, mềm mại và vô cùng quyến rũ.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Pinot Noir – “Vua của các giống nho đỏ”, là giống nho danh giá bậc nhất thế giới, là linh hồn của những chai vang đỏ Burgundy và các vùng lân cận hảo hạng. Tại Marlborough, Pinot Noir phát triển mạnh mẽ trên thổ nhưỡng giàu khoáng chất, cho ra những trái nho với hương thơm tinh tế của trái cây đỏ, hoa và cấu trúc thanh lịch.

• Nồng độ cồn: 13,5% ABV (có phiên bản 13% tùy theo niên vụ) – Mức độ lý tưởng, vừa đủ để giữ được sự cân bằng tinh tế giữa cấu trúc, độ tươi mát và hương vị phong phú.

• Thể tích: 750ml

• Đóng gói: 06 Chai/thùng

• Thương hiệu: Tiraki

Quy trình sản xuất – Tinh hoa từ vùng đất Marlborough

Wild Willow Pinot Noir được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ, tôn trọng tối đa hương vị tự nhiên của trái nho và đặc tính thổ nhưỡng:

• Thu hoạch thủ công chọn lọc: Nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu.

• Lên men và ngâm vỏ: Nho được lên men với quá trình ngâm vỏ kéo dài để chiết xuất màu sắc, tannin và hương thơm một cách hài hòa.

• Ủ trong thùng gỗ sồi: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, giúp tannin trở nên mềm mại, mịn màng, đồng thời bổ sung các lớp hương vani, gia vị và khói nhẹ đặc trưng.

• Đóng chai và hoàn thiện: Rượu được đóng chai, sẵn sàng cho hành trình đến tay người thưởng ngoạn.

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Khi rượu được rót ra ly, Wild Willow Pinot Noir hiện lên với sắc đỏ ruby tươi sáng, trong trẻo và đầy sức sống. Màu sắc ấy không quá đậm như nhiều dòng vang đỏ mạnh mẽ khác, nhưng lại mang đến cảm giác thanh thoát và tinh tế – đúng với phong cách đặc trưng của Pinot Noir. Ánh rượu lung linh dưới ánh đèn như gợi nhớ đến những buổi hoàng hôn trên những cánh đồng nho rộng lớn của Marlborough, nơi thiên nhiên nhẹ nhàng phủ lên cảnh vật một lớp màu đỏ ấm áp và lãng mạn.

• Hương thơm (Nose): Hương thơm của Wild Willow Pinot Noir mở ra một trải nghiệm đầy sống động. Ngay khi đưa ly rượu lại gần, người thưởng thức sẽ cảm nhận được làn hương tươi mát của anh đào đỏ, dâu tây và mâm xôi chín mọng. Những nốt hương trái cây này mang lại cảm giác trẻ trung và tươi mới, giống như vừa bước vào một khu vườn tràn đầy sức sống. Sau lớp hương đầu tiên, rượu dần hé lộ những sắc thái tinh tế hơn như hoa hồng nhẹ, thảo mộc và chút hương đất rừng – những đặc điểm thường thấy ở các chai Pinot Noir chất lượng. Các chuyên gia mô tả những chai vang này là “trực tiếp và sâu sắc, tràn ngập anh đào đỏ tươi, hoa hồng mới cắt và một chút hương đất ẩm”.

• Vị (Palate): Khi nhấp ngụm rượu đầu tiên, Wild Willow Pinot Noir mang đến cảm giác mềm mại và mượt mà trên vòm miệng. Cấu trúc rượu ở mức trung bình, rất dễ uống nhưng vẫn giữ được nét tinh tế đặc trưng của giống nho Pinot Noir. Hương vị của anh đào, dâu tây và quả mọng đỏ lan tỏa nhẹ nhàng, tiếp nối bởi những sắc thái tinh tế của thảo mộc, gia vị nhẹ và chút khoáng chất. Tannin của rượu khá mềm, không gắt, tạo nên cảm giác tròn trịa và dễ chịu. Điểm đáng chú ý của chai vang này chính là sự cân bằng giữa trái cây, axit và tannin.

• Hậu vị (Finish): Kéo dài với cảm giác tươi mát của trái cây đỏ, để lại ấn tượng nhẹ nhàng nhưng đầy quyến rũ.

• Phong cách tổng thể: Tươi mát, thanh lịch, cân bằng và dễ uống – Wild Willow Pinot Noir là hiện thân của phong cách Pinot Noir Marlborough hiện đại: tươi mới, trái cây dẫn dắt, mềm mại nhưng vẫn có cấu trúc và chiều sâu. Được ví như “một bản nhạc nhẹ nhàng, nơi từng nốt hương và từng tầng vị hòa quyện với nhau một cách tinh tế”.

Kết hợp món ăn

Nhờ cấu trúc thanh lịch và tannin mềm mại, Wild Willow Pinot Noir là một chai vang rất linh hoạt khi kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Rượu đặc biệt phù hợp với các món như:

• Thịt đỏ nướng & BBQ: Thịt bò nướng, bít tết – tannin mềm mại và vị trái cây tươi mát giúp cắt giảm độ ngậy, làm nổi bật hương thơm của món nướng.

• Gia cầm (Poultry): Thịt vịt quay, vịt sốt trái cây, gà nướng với thảo mộc – rượu có đủ độ tươi mát và cấu trúc để đi cùng các món gia cầm.

• Nấm & Pasta: Nấm nướng, các món pasta sốt nấm – sự kết hợp tinh tế, làm nổi bật hương vị đất và khoáng chất của cả rượu và món ăn.

• Phô mai mềm & Khai vị nhẹ – độ béo, mặn và bùi của phô mai giúp cân bằng và làm nổi bật hương vị trái cây trong rượu.

• Dùng riêng: Rất thích hợp để nhâm nhi trong các bữa tiệc tối, họp mặt bạn bè hoặc những buổi tối thư giãn bên gia đình.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 14 – 16°C – lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn hương thơm của trái cây đỏ và hoa nhẹ một cách rõ ràng và sống động nhất.

• Ly: Sử dụng ly vang đỏ có bầu lớn – giúp rượu tiếp xúc nhiều hơn với không khí, từ đó làm nổi bật các tầng hương phức hợp của Pinot Noir.

• Decanting (Đánh thức rượu): Nên để rượu thở khoảng 10 – 15 phút trước khi uống để hương vị mở ra trọn vẹn hơn.

• Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 12 – 15°C, độ ẩm 50 – 80%.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Thương hiệu Tiraki – New Zealand’s first B Corp certified wine brand: Wild Willow là thương hiệu rượu vang đầu tiên tại New Zealand đạt chứng nhận B Corp, cam kết về tính bền vững, thực hành kinh doanh có đạo đức và trách nhiệm với xã hội.

• Best value for money New Zealand Pinot Noir wines: Được Vivino đánh giá là một trong những chai Pinot Noir New Zealand có giá trị tốt nhất so với số tiền bỏ ra.

• “Might be the best Pinot Noir values in the world!”: Được các chuyên gia đánh giá là một trong những chai Pinot Noir có giá trị tốt nhất thế giới.

• Chứng nhận thuần chay (Vegan Friendly).

• Điểm đánh giá cao trên Vivino: Nhận được nhiều đánh giá tích cực từ cộng đồng yêu rượu quốc tế.

Tổng kết

Rượu Vang New Zealand Wild Willow Pinot Noir – Tiraki – New Zealand là một chai vang đỏ tinh tế, thanh lịch và đầy lôi cuốn, hội tụ đầy đủ những tinh hoa của vùng Marlborough – trái tim của rượu vang New Zealand. Được làm từ 100% giống nho Pinot Noir danh giá, với quy trình sản xuất tỉ mỉ và sự chăm sóc kỹ lưỡng từ vườn nho đến hầm rượu, chai rượu mang đến một trải nghiệm thưởng thức khó quên: màu đỏ ruby tươi sáng, thanh thoát, hương thơm tươi mát của anh đào đỏ, dâu tây, mâm xôi, hoa hồng và hương đất rừng; cấu trúc trung bình, mềm mại, mượt mà, tannin dễ chịu và hậu vị kéo dài với cảm giác tươi mát của trái cây đỏ.

Được sản xuất bởi thương hiệu Tiraki – thương hiệu rượu vang đầu tiên tại New Zealand đạt chứng nhận B Corp, được các chuyên gia đánh giá là “một trong những chai Pinot Noir có giá trị tốt nhất thế giới”, Wild Willow Pinot Noir là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc thịt nướng, bữa tối gia đình, hay những buổi họp mặt bạn bè. Đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích vang đỏ New Zealand có cấu trúc thanh lịch, hương vị tươi mát và tinh tế – một chai rượu mang tên “Wild Willow” – cây liễu dại ven sông, tượng trưng cho sự tinh túy, hoang sơ và niềm kiêu hãnh của vùng đất Marlborough, New Zealand.🍷✨