Bruno Giacosa Barbera d'Alba DOC

Giới thiệu

Bruno Giacosa Barbera d'Alba DOC là một chai rượu vang đỏ thanh lịch và cân bằng đến từ vùng Piedmont, Ý, được sản xuất bởi nhà rượu huyền thoại Bruno Giacosa. Được làm từ giống nho Barbera, chai vang này mang đến hương vị trái cây đậm đà, độ chua tươi sáng và cấu trúc mượt mà, thể hiện phong cách làm rượu tỉ mỉ và chất lượng cao của Bruno Giacosa, phù hợp cho cả các bữa ăn hàng ngày lẫn dịp đặc biệt.

Lịch sử và Xuất xứ

Bruno Giacosa, được thành lập vào năm 1871 tại Neive, là một trong những nhà rượu danh giá nhất Piedmont, nổi tiếng với các dòng Barolo và Barbaresco, nhưng cũng được kính trọng với các chai Barbera và Dolcetto chất lượng cao. Barbera d'Alba được sản xuất từ các vườn nho ở Neive, Diano d’Alba, và Alba, trên đất đá vôi, đất sét và cát, mang lại độ sâu và sự tươi mới đặc trưng cho rượu.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Barbera

• Nồng độ cồn: 14–14.5% ABV

                                                              >>> Xem thêm: Rượu vang đỏ Beppe Rosso Brachetto Piedmont IGT

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh viola (tím) hoặc đỏ gạch

• Hương thơm: Nồng nàn với hương ciliegia matura (anh đào chín), mora (mâm xôi đen), và prugna (mận), kèm nốt spezie (gia vị) và sfumature floreali (hương hoa) như violetta (violet)

• Vị: Cấu trúc đầy đặn, tannin morbidi (mềm mại), độ chua tươi sáng, hậu vị kéo dài với sắc thái trái cây và khoáng chất nhẹ

• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với antipasti piemontesi (món khai vị Piedmont), pasta con sughi ricchi (pasta sốt thịt hoặc nấm), carne arrosto (thịt nướng), hoặc formaggi stagionati (phô mai lâu năm)

Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu vang ý chính hãng, uy tín. Hãy liên hệ với TH Wine qua hotline: 0908632552 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Quy trình Sản xuất

Nho Barbera được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 9 từ các vườn nho chọn lọc. Sau khi ép, nho lên men trong thùng thép không gỉ với thời gian ngâm vỏ 10–14 ngày để chiết xuất màu sắc và tannin. Rượu được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp lớn (50 hL) để tăng độ phức tạp mà vẫn giữ được đặc tính trái cây tươi mới, sau đó nghỉ trong chai trước khi xuất xưởng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C

• Ly: Ly Bordeaux hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn

• Decanting: Nên decant 30 phút để giải phóng tối đa hương thơm

Giải thưởng và Chứng nhận

Bruno Giacosa Barbera d'Alba DOC được đánh giá cao nhờ sự cân bằng và chất lượng:

• Wine Advocate: 90 điểm (niên vụ 2021) – “Juicy and vibrant with bright cherry and blackberry”

• Vinous: 91 điểm (niên vụ 2020) – “Fresh and polished with lively fruit and soft tannins”

• Vivino: Trung bình 4.0/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ sự thanh lịch và tính linh hoạt
  Rượu có khả năng lưu trữ từ 5–8 năm, tốt nhất khi uống trong vòng 3–5 năm để tận hưởng độ tươi mới.

Kết luận

Bruno Giacosa Barbera d'Alba DOC là một chai vang đỏ lý tưởng để khám phá vẻ đẹp của giống nho Barbera và phong cách rượu vang Piedmont. Với hương vị trái cây đậm đà, cấu trúc mượt mà và độ chua tươi sáng, chai vang này là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn hàng ngày hoặc dịp đặc biệt, mang đến trải nghiệm đậm chất Piedmont từ nhà rượu Bruno Giacosa huyền thoại.