Buccia Nera Merlot Toscana IGT 2019

Giới thiệu

Buccia Nera Merlot Toscana IGT 2019 là một chai rượu vang đỏ hữu cơ (organic) và thuần chay (vegan) thanh lịch và cân bằng từ vùng Tuscany, miền trung nước Ý. Được sản xuất bởi Buccia Nera, chai vang này nổi bật với giống nho Merlot bản địa, mang đến sự hòa quyện giữa hương trái cây đen chín mọng, độ chua sống động và tannin mịn màng từ ủ gỗ sồi, lý tưởng cho các bữa ăn đậm đà, thịt nướng hoặc dịp tụ họp ấm cúng.

Lịch sử và Xuất xứ

Buccia Nera là nhà sản xuất rượu vang hữu cơ từ vùng Tuscany, tập trung vào sản phẩm thuần chay và bền vững từ vườn nho hữu cơ tại vùng Toscana IGT. Merlot được trồng trên đất sét-đá vôi phong phú, khí hậu ôn hòa Địa Trung Hải, độ cao trung bình 200–300m. Nho được thu hoạch thủ công từ cây nho trung bình 15–20 năm tuổi để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Tuscany với truyền thống rượu vang từ thời La Mã.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Merlot
• Nồng độ cồn: 14.5% ABV
• Thể tích: 750 ml
• Niên vụ: 2019

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với viền tím nhẹ.
• Hương thơm: Phức tạp với trái cây đen (mận chín, anh đào đen, việt quất), xen lẫn vani, gia vị ngọt (quế, tiêu) và chút socola đen.
• Vị: Medium-bodied, độ chua cân bằng, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài với trái cây chín mọng và khoáng chất. Rượu mang lại cảm giác đậm đà nhưng thanh lịch, phù hợp với chứng nhận hữu cơ và thuần chay.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

                                                           >>> Xem thêm: Rượu vang đỏ Campo Appio Negroamaro Salento IGP

Quy trình Sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho hữu cơ Tuscany, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (một phần mới) để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 6 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, tuân thủ tiêu chuẩn hữu cơ và thuần chay (không sử dụng sản phẩm động vật).

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30 phút để giải phóng tối đa hương thơm trái cây và gia vị.

Trải nghiệm hương vị Merlot Tuscany đích thực cùng Buccia Nera Merlot Toscana IGT 2019 tại TH Wine.  Liên hệ với chúng tôi qua hotline: 090 200 5789 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được đánh giá cao nhờ độ cân bằng, trái cây đen và giá trị vượt trội trong phân khúc hữu cơ Tuscany IGT.
• Chứng nhận: Hữu cơ (organic) và thuần chay (vegan).
• Rượu có khả năng lưu trữ 5–8 năm, ngon nhất từ 2025–2033 (niên vụ 2019).

Kết luận

Buccia Nera Merlot Toscana IGT 2019 là một chai vang đỏ hữu cơ Tuscany quyến rũ, mang hương mận anh đào việt quất vani gia vị socola và tannin mềm mại từ Buccia Nera. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa Merlot Tuscany đích thực với tiêu chuẩn hữu cơ thuần chay, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.