Cardinale Primitivo di Manduria

Cardinale Primitivo di Manduria – Feudi Salentini, Manduria Puglia, Italia

Giới thiệu

Cardinale Primitivo di Manduria là chai vang đỏ cao cấp đến từ miền Nam nước Ý, mang phong cách mạnh mẽ nhưng vẫn tinh tế. Với nồng độ 14.5%, rượu đem lại sự cân bằng giữa hương trái cây chín mọng và cấu trúc mượt mà, phù hợp cho những ai yêu thích vang đỏ cổ điển nhưng dễ tiếp cận.

Lịch sử và Xuất xứ

Xuất xứ từ vùng Manduria, Puglia – nơi được mệnh danh là “thủ phủ Primitivo” của Ý. Nhà Feudi Salentini nổi tiếng với việc khai thác tối đa tiềm năng của giống nho Primitivo, tạo nên những chai vang có chiều sâu, hương vị phong phú và bản sắc địa phương rõ nét.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Primitivo di Manduria

• Nồng độ cồn: 14.5% ABV

• Thể tích: 750 ml

• Quy cách: 06 chai/thùng

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm ánh tím.

• Hương thơm: Mận chín, anh đào đen, mứt quả, cacao, vani, thoảng chút gia vị và gỗ sồi.

• Vị: Đậm đà, tannin mượt, độ chua cân bằng. Hậu vị dài, phức hợp với dư vị trái cây khô và gia vị ấm áp.

• Phong cách: Mạnh mẽ, quyến rũ, phù hợp cho người yêu vang đỏ cổ điển.

Kết hợp món ăn

• Thịt đỏ: Bò nướng, cừu hầm, sườn nướng BBQ

• Phô mai: Phô mai lâu năm, béo ngậy

• Món Việt: Bò kho, thịt nướng, vịt quay

Quy trình Sản xuất

Nho Primitivo được chọn lọc kỹ lưỡng, thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu. Sau khi ép, rượu được lên men ở nhiệt độ kiểm soát và ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm hương vị phức hợp, tạo nên phong cách đậm đà đặc trưng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 18–20°C

• Ly: Ly vang đỏ lớn để hương lan tỏa tối đa.

• Decanting: Nên decant khoảng 1 giờ trước khi uống để rượu mở hương tốt nhất.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Primitivo di Manduria là phân hạng DOC danh tiếng của Ý.

• Cardinale được đánh giá cao trên các nền tảng rượu vang quốc tế nhờ phong cách mạnh mẽ và cân bằng.

Tổng kết

Cardinale Primitivo di Manduria – Feudi Salentini là chai vang đỏ đẳng cấp, mang phong cách mạnh mẽ, phức hợp và trưởng thành. Với nồng độ 14.5%, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng, những dịp đặc biệt hoặc để thưởng thức cùng bạn bè yêu vang Ý 🍷✨