Dea Del Mare Vino Spumante Extra Dry Prosecco DOP

Dea Del Mare Vino Spumante Extra Dry Prosecco DOP là một loại rượu vang sủi bọt (sparkling wine) thuộc danh hiệu Prosecco DOP, được sản xuất tại vùng Veneto, miền Đông Bắc nước Ý. Chai vang làm từ giống nho Glera, mang phong cách tươi mát, thanh lịch với bọt khí mịn, hương trái cây nổi bật. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc, rượu khai vị hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Tên gọi “Dea Del Mare” (Nữ thần biển) gợi lên sự tinh tế và quyến rũ vốn có của rượu vang Ý, được phân phối chính hãng bởi TH Wine.

Xuất xứ

Dea Del Mare được sản xuất bởi The Wine People, một nhà làm vang danh tiếng tại vùng Veneto, Ý. Những vườn nho tọa lạc trên các sườn đồi thoai thoải, nơi đất sỏi, cát và phù sa hòa quyện, tạo nên độ khoáng chất và sự tươi sáng đặc trưng. Chính terroir này góp phần mang đến cấu trúc nhẹ nhàng cùng hương vị trái cây sống động cho chai vang.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Glera

• Nồng độ cồn: 11% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt ánh xanh, bọt khí mịn và bền lâu.

• Hương thơm: Nổi bật với táo xanh, lê, đào, cam, quýt, điểm nhẹ hoa trắng (tử đằng, hoa keo) và chút hương cỏ.

• Vị: Mềm mại, dễ uống, độ chua cân bằng, hậu vị sạch với trái cây chín và chút ngọt dịu.

• Kết hợp món ăn: Phù hợp với hải sản, món khai vị nhẹ, phô mai tươi hoặc món Việt như gỏi cuốn, chả cá, tôm chiên.

Quy trình sản xuất

Nho Glera được thu hoạch thủ công vào giữa – cuối tháng 9 khi đạt độ chín tối ưu. Rượu được ép nhẹ, lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, sau đó trải qua quá trình lên men lần hai bằng phương pháp Charmat trong thùng kín (autoclave) từ 30–60 ngày. Nhờ đó, vang có bọt khí mịn, giữ được hương vị tươi mới. Rượu được làm lạnh sau lên men để ngăn malolactic, bảo toàn đặc tính trái cây.

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ lý tưởng: 6–8°C

• Loại ly: Ly flute hoặc ly vang sủi tiêu chuẩn

• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống

Giải thưởng & Chứng nhận

• Vivino: 3.8/5, được đánh giá cao nhờ giá trị và tính đa dụng (mức giá 10–20 USD/chai 750ml).

• Chứng nhận: Prosecco DOP (Denominazione di Origine Protetta) – khẳng định chất lượng và nguồn gốc vùng Veneto.

• Thời gian thưởng thức tốt nhất: 1–3 năm sau khi sản xuất, ngon nhất từ 2025–2027 (niên vụ 2024).

Dea Del Mare Vino Spumante Extra Dry Prosecco DOP là chai vang sủi đại diện cho sự thanh lịch và tinh thần tươi mới của vùng Veneto. Với hương trái cây sống động, bọt khí mịn cùng cấu trúc hài hòa, chai vang này thích hợp cho lễ hội, tiệc hải sản hay các món ăn Việt. Nếu bạn tìm kiếm một lựa chọn vừa chất lượng vừa giá trị, hãy tham khảo tại TH Wine – nhà phân phối vang nhập khẩu uy tín.