Hướng dẫn uống rượu vang đúng cách theo từng loại rượu

Rượu vang không chỉ là một thức uống mang tính thưởng thức mà còn là nghệ thuật – nơi cảm xúc, hương vị và văn hóa giao hòa. Để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của từng chai rượu, bạn không chỉ cần biết chọn rượu ngon mà còn cần nắm rõ hướng dẫn uống rượu vang đúng cách. Mỗi loại vang – đỏ, trắng, hồng hay sủi – đều có “quy tắc riêng” trong việc phục vụ, nhiệt độ và cách thưởng thức. Hãy cùng TH Wine khám phá chi tiết bí quyết giúp bạn thưởng vang như dân sành thực thụ.

Uống rượu vang đúng cách – vì sao lại quan trọng?

Nhiều người nghĩ uống vang chỉ cần rót ra ly là đủ, nhưng thực tế, cách thưởng thức ảnh hưởng trực tiếp đến hương và vị của rượu. Rượu vang là thức uống “sống” – nghĩa là hương vị của nó thay đổi tùy theo nhiệt độ, không khí, loại ly và thậm chí cả cách bạn cầm ly. Uống đúng cách giúp rượu “thở”, hương thơm bung tỏa, vị rượu mềm mại hơn và trải nghiệm của bạn trọn vẹn hơn rất nhiều. Ngoài ra, thưởng thức đúng cách còn giúp thể hiện phong thái tinh tế, sang trọng của người uống – đặc biệt trong những bữa tiệc hay buổi gặp mặt quan trọng.

Hướng dẫn uống rượu vang đỏ đúng cách

Rượu vang đỏ thường có vị đậm, cấu trúc phức tạp và chứa nhiều tannin – chất tạo vị chát đặc trưng. Vì vậy, khi uống vang đỏ, điều quan trọng nhất là để rượu “thở” trước khi uống. Sau khi mở nắp, bạn nên để rượu nghỉ 15–30 phút trong bình decanter hoặc ly để không khí giúp rượu mềm hơn. Nhiệt độ lý tưởng cho vang đỏ là khoảng 16–18°C – nếu quá lạnh, hương vị sẽ bị nén lại; nếu quá nóng, rượu sẽ gắt và mất cân bằng. Khi rót rượu, chỉ nên rót khoảng 1/3 ly để có không gian xoay rượu, giúp hương thơm lan tỏa đều.

Khi thưởng thức, bạn nên ngậm một ngụm nhỏ, lắc nhẹ trong miệng để cảm nhận sự chuyển biến giữa vị chát, vị ngọt và hương gỗ sồi đặc trưng. Vang đỏ phù hợp khi ăn cùng thịt đỏ, phô mai, bò bít tết, thịt cừu hoặc các món nướng đậm vị. Khi kết hợp đúng món ăn, hương vị rượu và món ăn sẽ tôn nhau, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.

Hướng dẫn uống rượu vang trắng đúng cách

Vang trắng có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và độ axit cao hơn vang đỏ. Loại rượu này được ưa chuộng bởi cảm giác tươi mới, dễ uống và dễ kết hợp với nhiều món ăn. Nhiệt độ lý tưởng để uống vang trắng là từ 10–12°C. Uống khi còn lạnh sẽ giúp hương vị rượu trở nên trong trẻo, sảng khoái và dậy mùi trái cây.

Bạn nên sử dụng loại ly có miệng hẹp hơn ly vang đỏ để giữ hương thơm lâu hơn. Khi cầm ly, hãy cầm ở phần chân ly thay vì thân ly để tránh làm ấm rượu. Rót khoảng 1/3 ly và uống từng ngụm nhỏ để cảm nhận độ tươi mát và hậu vị nhẹ nhàng. Vang trắng đặc biệt hợp với các món hải sản, salad, gà, pasta hoặc các món ăn nhẹ mang hương vị thanh tao.

                                    >>> Xem thêm: Top 8+ Công dụng của rượu vang trắng cho sức khỏe và sắc đẹp phái nữ

Hướng dẫn uống rượu vang sủi (Sparkling Wine – Champagne)

Vang sủi hay Champagne là biểu tượng của sự sang trọng, thường xuất hiện trong tiệc cưới, lễ kỷ niệm hoặc các dịp đặc biệt. Điểm đặc trưng của loại rượu này là những bọt khí li ti tạo cảm giác sảng khoái khi uống. Vang sủi nên được ướp lạnh sâu ở nhiệt độ từ 6–8°C trước khi phục vụ.

Khi rót, hãy nghiêng ly khoảng 45 độ, rót nhẹ vào thành ly để tránh làm mất bọt khí. Loại ly lý tưởng cho vang sủi là ly flute cao và hẹp giúp giữ gas lâu hơn và hương thơm tập trung hơn. Uống vang sủi thường kèm các món nhẹ như hàu, sushi, đồ nguội hoặc trái cây tươi. Đây là loại rượu mang đến cảm giác tươi mới, sảng khoái và vô cùng thích hợp cho không khí lễ hội.

Hướng dẫn uống vang hồng và vang ngọt

Vang hồng (Rosé) là sự kết hợp hoàn hảo giữa vang đỏ và vang trắng – vừa có vị thanh mát, vừa có hậu vị nhẹ nhàng. Vang hồng nên được uống ở nhiệt độ 12–14°C. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc ngoài trời, picnic hoặc bữa ăn nhẹ.

Trong khi đó, vang ngọt (dessert wine) thường được dùng ở cuối bữa ăn như món tráng miệng. Vang ngọt có vị đậm đà, quyến rũ và dễ uống – phù hợp với bánh ngọt, phô mai mềm hoặc trái cây tươi. Loại rượu này nên được uống ở nhiệt độ 8–10°C để vị ngọt hài hòa và hương thơm dễ chịu.

Một vài lưu ý khi uống rượu vang

Uống vang là một nghệ thuật, và để cảm nhận trọn vẹn, bạn cần tinh tế trong từng chi tiết nhỏ. Không nên uống khi bụng rỗng vì điều đó dễ khiến bạn say nhanh và làm giảm cảm giác ngon miệng. Khi rót rượu, đừng để miệng chai chạm vào ly để đảm bảo vệ sinh và tính thẩm mỹ. Tuyệt đối không cho đá trực tiếp vào ly vang vì đá sẽ làm loãng và phá vỡ cấu trúc hương vị của rượu.

Nếu chưa uống hết chai, bạn có thể dùng nút chuyên dụng để đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 2–3 ngày để rượu vẫn giữ được hương vị.

                                             >>> Tham khảo thêm: Bật mí cho bạn cách bảo quản rượu vang sau khi khui hiệu quả nhất 

Mua rượu vang nhập khẩu chính hãng – liên hệ TH Wine

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ uy tín để mua rượu vang nhập khẩu chính hãng, TH Wine là điểm đến đáng tin cậy. Cửa hàng chuyên cung cấp các dòng vang cao cấp từ Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha, Úc… Tất cả sản phẩm đều có tem nhập khẩu, nhãn phụ rõ ràng và được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn quốc tế.

TH Wine không chỉ bán rượu, mà còn giúp khách hàng chọn được chai vang phù hợp với khẩu vị, món ăn và mục đích sử dụng – từ thưởng thức hàng ngày đến quà biếu cao cấp. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp dịch vụ gói quà sang trọng, giao hàng tận nơi và tư vấn chuyên nghiệp cho từng khách hàng.

Liên hệ với chúng tôi qua hotline: 090 200 5789 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Cách uống rượu vang đúng cách không chỉ là việc uống cho đúng quy trình mà còn là cách bạn trân trọng giá trị văn hóa và tinh hoa ẩn trong từng chai rượu. Dù là vang đỏ mạnh mẽ, vang trắng thanh tao hay vang sủi sang trọng, mỗi loại đều có cách uống riêng giúp tôn lên hương vị đặc trưng của nó. Hy vọng bài viết hướng dẫn uống rượu vang trên sẽ giúp bạn biết được cách uống rượu vang đúng cách với mỗi loại rượu vang khác nhau.

Nếu bạn muốn bắt đầu hành trình khám phá thế giới rượu vang chuẩn phong cách châu Âu, hãy để TH Wine đồng hành cùng bạn. 

                   >>> Xem thêm: Bật Mí 6+ Cách xem hạn sử dụng của rượu vang mà người mới hay bỏ qua