Rượu Vang La Marenca Moscato d'Asti DOCG – Piedmont – Ý

Vang trắng ngọt – 5,5% – 750ml – 06 Chai/thùng

Giới thiệu

La Marenca Moscato d'Asti DOCG là một chai vang trắng ngọt ngào, sủi tăm nhẹ và tràn đầy hương hoa trái, đến từ vùng Piedmont danh tiếng của nước Ý . Là sản phẩm nổi bật của nhà sản xuất Cantina Vallebelbo (một hợp tác xã thành lập từ năm 1956 với 160 nhà sản xuất thành viên) , chai rượu mang đến phong cách Moscato d'Asti DOCG đích thực: dễ uống, ít cồn (5,5%) và giàu hương thơm – một lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc tráng miệng, những buổi họp mặt bạn bè hay món quà tặng tinh tế .

Lịch sử và Xuất xứ

Cantina Vallebelbo – Hợp tác xã hơn 60 năm: La Marenca được sản xuất bởi Cantina Vallebelbo, một hợp tác xã nông nghiệp được thành lập vào năm 1956 tại Santo Stefano Belbo, Piedmont . Hợp tác xã bao gồm 160 nhà trồng nho, sở hữu khoảng 500 hecta vườn nho trên những ngọn đồi Langhe – khu vực đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới . Vallebelbo là một trong những tên tuổi hàng đầu trong sản xuất Moscato tại Ý, với nhà máy chuyên dụng được xây dựng từ giữa những năm 1980, hiện vẫn là một trong những cơ sở lên men Moscato hiện đại nhất nước Ý.

Vùng Piedmont – Trái tim của Moscato Bianco: Vùng đồi Langhe ở Piedmont là trung tâm sản xuất nho Moscato Bianco quan trọng nhất thế giới . Khí hậu với ánh nắng mùa hè, gió mùa thu và sương mù mùa đông đã tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Moscato phát triển hương thơm đặc trưng, nơi đây được mệnh danh là vùng đất làm nên những chai vang trắng ngọt nổi tiếng bậc nhất nước Ý .

Giống nho & Nồng độ

Giống nho: 100% Moscato Bianco (Muscat Blanc à Petits Grains) – Giống nho trắng thơm nhất thế giới, có lịch sử ngàn năm, nổi tiếng với hương hoa và trái cây đặc trưng .

Nồng độ cồn: 5,5% ABV 

Đường dư: Ngọt (khoảng 90 g/L đường dư) 

Thể tích: 750ml 

Đóng gói: 06 Chai/thùng 

Vùng sản xuất: Moscato d'Asti DOCG – Piedmont – Ý 

Loại vang: Vang trắng sủi tăm nhẹ – Ngọt (Spumante/Frizzante) 

Quy trình sản xuất

La Marenca Moscato d'Asti được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ, kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại :

Thu hoạch thủ công: Nho Moscato Bianco được thu hoạch bằng tay từ sáng sớm, ở thời điểm chín mọng nhất .

Ép nhẹ nhàng: Nho được loại bỏ hạt và ép cẩn thận trong áp suất nhẹ, nhằm giữ được hương thơm tự nhiên nhất .

Phương pháp Charmat (lên men trong bồn kín): Quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát . Kỹ thuật làm lạnh nhanh được áp dụng – khi nồng độ cồn đạt 5,5%, nhiệt độ được hạ xuống 0°C, dừng quá trình lên men để giữ lại vị ngọt tự nhiên và độ tươi mát của nho . Khí CO2 tự nhiên được giữ lại trong rượu, tạo cảm giác sủi tăm nhẹ nhàng .

Ủ trong thép không gỉ: Rượu được ủ trong thùng inox để giữ nguyên hương vị tươi mới và ngọt ngào của nho .

Hương vị và Đặc điểm

Màu sắc: Màu vàng rơm óng ả, sáng và đẹp mắt .

Hương thơm (Nose): Tinh tế, nồng nàn và mê hoặc. Mở đầu với hương trái cây chín mọng: đào, mơ, lê, dưa hấu, nho chín . Lớp hương nền hé lộ các nốt hoa: hoa cam, hoa trắng , cùng chút mật ong, lá quế và bạc hà thanh mát .

Vị (Palate): Ngọt ngào, tươi mát và sảng khoái. Vị ngọt tự nhiên của trái cây (lê, đào, vải)  hòa quyện cùng độ chua cân bằng và bọt khí mịn, tạo cảm giác thanh tao trên đầu lưỡi . Hậu vị dài lâu với dư âm mật ong và hoa quả.

Phong cách tổng thể: Ngọt ngào, tươi mát, sảng khoái và dễ uống – La Marenca Moscato d'Asti là hiện thân hoàn hảo của phong cách vang trắng sủi tăm Ý: ít cồn, tràn đầy hương thơm và mang lại niềm vui trong từng ly rượu.

Kết hợp món ăn

Với phong cách ngọt ngào và tươi mát, La Marenca Moscato d'Asti là "người bạn đồng hành" lý tưởng cho nhiều món ăn:

• Tráng miệng: Bánh ngọt, bánh kem, bánh hạnh nhân, trái cây tươi, salad trái cây 

• Khai vị và món nhẹ: Thích hợp như một món aperitif 

• Phô mai: Các loại phô mai mềm 

• Foie gras: Gan ngỗng nướng ăn kèm quả mọng ngọt và mứt 

• Kem và bánh quy: Các món tráng miệng từ sữa 

Cách Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ: 6 – 9°C – lạnh tươi mát để cảm nhận trọn vẹn độ tươi mới và hương thơm .

Ly: Sử dụng ly vang trắng hoặc ly sủi tăm (flute) – để giữ nhiệt độ lạnh và tập trung hương thơm.

Decanting: Thưởng thức ngay sau khi mở chai. Không cần decant.

Thời điểm uống lý tưởng: Thưởng thức khi còn trẻ và tươi mới để cảm nhận trọn vẹn hương hoa và trái cây .

Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 10 – 15°C.

Giải thưởng và Chứng nhận

Chứng nhận DOCG: Moscato d'Asti DOCG – cấp độ cao nhất trong hệ thống phân hạng rượu vang Ý .

Nhà sản xuất danh giá: Cantina Vallebelbo – hợp tác xã có bề dày hơn 60 năm sản xuất Moscato, là một trong những tên tuổi hàng đầu về Moscato tại Ý .

Giá trị xuất sắc: La Marenca Moscato d'Asti được đánh giá là chai vang có hương vị ngọt ngào, dễ uống và chất lượng ổn định, phù hợp với nhiều dịp và đối tượng thưởng thức .

Chứng nhận: Sản phẩm có chứa Sulfites .

Tổng kết

Rượu Vang La Marenca Moscato d'Asti DOCG – Piedmont – Ý là một chai vang trắng sủi tăm ngọt ngào và tươi mát, là sự kết tinh hoàn hảo từ những ngọn đồi Langhe danh tiếng và bề dày kinh nghiệm hơn 60 năm của hợp tác xã Cantina Vallebelbo . Được sản xuất từ 100% giống nho Moscato Bianco, qua phương pháp Charmat hiện đại trong các bồn thép không gỉ, chai rượu mang đến một trải nghiệm thưởng thức dễ chịu: màu vàng rơm óng ả quyến rũ; hương thơm nồng nàn của đào, mơ, lê, hoa trắng và mật ong; vị ngọt thanh tao, độ chua cân bằng và hậu vị dài lâu, sảng khoái.

Với nồng độ cồn thấp (5,5%) và phong cách nhẹ nhàng, dễ uống, La Marenca Moscato d'Asti là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc tráng miệng, buổi họp mặt bạn bè hay những khoảnh khắc thư giãn – một chai rượu tượng trưng cho sự ngọt ngào, tươi mát và tinh thần vui vẻ của vùng đất Piedmont, nước Ý. 🍷✨