Mezzacorona Castel Firmian 'Daben' Moscato Rosa Trentino DOC

Giới thiệu

Mezzacorona Castel Firmian 'Daben' Moscato Rosa là một chai rượu vang hồng ngọt thanh lịch và thơm lừng từ vùng Trentino, Trentino-Alto Adige, miền bắc nước Ý. Được sản xuất bởi hợp tác xã Mezzacorona, chai vang này nổi bật với giống nho Moscato Rosa bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây đỏ chín mọng, vị ngọt mịn màng và độ chua nhẹ nhàng, lý tưởng cho aperitif, tráng miệng nhẹ hoặc các dịp thư giãn.

Lịch sử và Xuất xứ

Hợp tác xã Mezzacorona được thành lập năm 1953 tại Mezzocorona, Trentino, với hơn 1.000 thành viên nông dân và 2.500 ha vườn nho. 'Daben' được sản xuất từ vườn nho nhỏ ở Pressano, phía bắc Trento, ở độ cao 250–300m, trên đất phù sa, với khí hậu ôn hòa Alps. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Trentino với truyền thống rượu vang từ thế kỷ 19.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Moscato Rosa del Trentino
• Nồng độ cồn: 11.5% ABV

                                          >>> Xem thêm: Rượu vang trắng Mezzacorona Castel Firmian Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ trung bình với ánh tím nhẹ.
• Hương thơm: Thơm lừng với lá mâm xôi và dâu rừng hoang dã.
• Vị: Ngọt ngào dễ chịu nhưng cân bằng bởi độ chua sống động, với lớp cherry đỏ, mâm xôi và hoa tinh tế kéo dài. Rượu mang lại cảm giác mịn màng, hài hòa và dễ uống.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản (tôm, sò), salad trái cây, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt hoặc chè sen long nhãn.

Khám phá Moscato Rosa ngọt ngào – đặt ngay để thưởng thức hương dâu rừng tinh tế! Liên hệ với TH Wine qua hotline: 090 200 5789 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Quy trình Sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho nhỏ ở Pressano, sau đó ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương thơm tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi dài ngày, giúp giữ sự tinh khiết và tươi mới của Moscato Rosa, tiếp theo là ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính terroir Trentino theo phương pháp truyền thống.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C
• Ly: Ly vang trắng tiêu chuẩn (hình loe nhẹ).
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống để tận hưởng độ tươi mát tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ độ ngọt cân bằng, thơm lừng và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 2–4 năm, ngon nhất từ 2025–2029 (niên vụ 2017).

Kết luận

Mezzacorona Castel Firmian 'Daben' Moscato Rosa Trentino DOC là một chai vang hồng ngọt Trentino quyến rũ, mang hương lá mâm xôi dâu rừng, vị ngọt dễ chịu và độ chua sống động từ hợp tác xã Mezzacorona. Lý tưởng cho hải sản, salad hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa Moscato Rosa đích thực với terroir Pressano, là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp thư giãn hoặc làm quà tặng ý nghĩa.