Questua Rosso Toscano IGT

Questua Rosso Toscano IGT

Giới thiệu Questua Rosso Toscano IGT là một chai rượu vang đỏ thanh lịch và cấu trúc tốt từ vùng Tuscany, miền trung nước Ý. Được sản xuất bởi Tenuta Fraternita, chai vang này nổi bật với blend 90% Sangiovese và 10% Cabernet Sauvignon, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây đỏ chín mọng, độ chua sắc nét và tannin mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn đậm đà, thịt nướng hoặc dịp tụ họp sang trọng.

Lịch sử và Xuất xứ Tenuta Fraternita là một nhà sản xuất rượu vang gia đình tại Tuscany, nổi tiếng với việc tôn vinh giống nho Sangiovese – linh hồn của vùng đất này từ thế kỷ 12. Questua được sản xuất từ vườn nho ở vùng Tuscany IGT, với khí hậu ôn hòa Địa Trung Hải, đất sét-đá vôi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công từ cây nho trung bình 30 năm tuổi, đảm bảo chất lượng cao và thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Tuscany với truyền thống rượu vang từ thời La Mã.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
• Nồng độ cồn: 14% ABV
• Thể tích: 750 ml
• Niên vụ: 2020

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với viền tím nhẹ.
• Hương thơm: Phức tạp với trái cây đỏ (cherry, mâm xôi, mận chín), xen lẫn nốt hoa violet, thảo mộc khô (oregano, thyme) và chút gia vị từ gỗ sồi.
• Vị: Medium-bodied, độ chua sống động đặc trưng của Sangiovese, tannin mềm mại nhờ Cabernet Sauvignon, hậu vị kéo dài với trái cây chín và khoáng chất đất đá vôi. Rượu mang lại cảm giác thanh lịch, cân bằng và sâu lắng.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng như Pecorino, hoặc các món Việt như bò kho, thịt nướng sả ớt, hoặc pizza cay.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Tuscany, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (một phần mới) để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 6 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính blend Sangiovese-Cabernet Sauvignon theo phong cách Tuscany hiện đại.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30–60 phút để giải phóng tối đa hương thơm trái cây và gia vị.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.9/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ độ tươi mới, cấu trúc và giá trị vượt trội trong phân khúc Tuscany IGT.
• Decanter World Wine Awards: Đề cử huy chương bạc cho niên vụ 2020, ca ngợi độ cân bằng và độ sâu.
• Rượu có khả năng lưu trữ 5–8 năm, ngon nhất từ 2025–2033 (niên vụ 2020).

Kết luận Questua Rosso Toscano IGT là một chai vang đỏ Tuscany thanh lịch, mang hương cherry, mâm xôi, mận, violet, thảo mộc và tannin mịn màng từ Tenuta Fraternita. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa blend Sangiovese-Cabernet Sauvignon đích thực với terroir Tuscany, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn tinh tế hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.