Radio Boka Verdejo Vino de la Tierra de Castilla

Radio Boka Verdejo Vino de la Tierra de Castilla

Giới thiệu Radio Boka Verdejo là một chai rượu vang trắng tươi mát và sống động từ vùng Castilla y León, miền trung nước Tây Ban Nha. Được sản xuất bởi Hammeken Cellars, chai vang này nổi bật với giống nho Verdejo bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây nhiệt đới, độ chua sắc nét và cấu trúc mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn mùa hè, hải sản hoặc aperitif.

Lịch sử và Xuất xứ Hammeken Cellars là nhà sản xuất rượu vang Tây Ban Nha chuyên tôn vinh các giống nho bản địa, với trọng tâm vào Verdejo từ vùng Castilla y León – cái nôi của giống nho này từ thế kỷ 12. Radio Boka được sản xuất từ vườn nho ở độ cao trung bình 700m, với khí hậu lục địa khô hạn (mùa hè nóng, mùa đông lạnh), đất cát pha sỏi và đá vôi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để giữ độ tươi, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Castilla với truyền thống rượu vang từ thời La Mã.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Verdejo
• Nồng độ cồn: 12.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng nhạt với ánh xanh lá.
• Hương thơm: Tươi mới với chanh tươi, táo xanh, đào chín, xen lẫn khoáng chất và chút thảo mộc.
• Vị: Juicy, độ chua cân bằng, cấu trúc mịn màng, hậu vị kéo dài với táo xanh, đào chín và minerality. Rượu mang lại cảm giác fresh, vibrant và dễ uống.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản nướng (tôm, cá trắng), salad xanh, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Castilla y León, sau đó ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi, giúp giữ sự tinh khiết và tươi mới của Verdejo, nhấn mạnh đặc tính terroir với độ chín lý tưởng và axit cân bằng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C
• Ly: Ly vang trắng tiêu chuẩn (hình loe nhẹ).
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống để tận hưởng độ tươi mát tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được đánh giá cao nhờ độ juicy, mineral và giá trị vượt trội.
• Wine Enthusiast: 88/100 cho niên vụ 2021, khen ngợi quince, melon và wild flowers với juicy, creamy palate.
• Rượu có khả năng lưu trữ 2–4 năm, ngon nhất từ 2025–2029 (niên vụ 2023).

Kết luận Radio Boka Verdejo Vino de la Tierra de Castilla là một chai vang trắng Castilla tươi mới, mang hương chanh táo xanh đào khoáng chất thảo mộc và độ chua cân bằng từ Hammeken Cellars. Lý tưởng cho hải sản, salad hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa Verdejo Castilla đích thực với terroir Castilla y León, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.