Alois Lageder Sudtirol Gewurztraminer Alto Adige DOC

Giới thiệu

Alois Lageder Sudtirol Gewurztraminer Alto Adige DOC là biểu tượng tinh tế của vang trắng Ý – nơi hương hoa hồng, vải thiều và gia vị hòa quyện trong từng giọt rượu. Được tạo nên bởi nhà sản xuất danh tiếng Alois Lageder theo phương pháp biodynamic, chai vang này mang đến trải nghiệm tươi mát, thanh lịch và đầy quyến rũ

Xuất xứ

Nhà rượu Alois Lageder được thành lập từ năm 1823 tại thành phố Bolzano, ban đầu là một nhà buôn rượu vang. Đến năm 1934, khi gia đình Lageder mua lại điền trang Löwengang tại Magrè, họ chính thức chuyển hướng sang sản xuất rượu vang. Hiện nay, thương hiệu được điều hành bởi thế hệ thứ năm – Alois Lageder và con trai Paul, những người đã đưa triết lý biodynamic trở thành cốt lõi trong toàn bộ quy trình sản xuất.

Vang được sản xuất tại vùng Alto Adige DOC – một trong những vùng trồng nho cao nhất châu Âu, nơi có địa hình núi non hùng vĩ và khí hậu đặc trưng của dãy Dolomites. Sự kết hợp giữa ánh nắng mặt trời vùng núi cao và gió mát từ phương Bắc giúp nho Gewurztraminer phát triển chậm rãi, tích lũy hương thơm đậm đà và độ axit tự nhiên hoàn hảo – yếu tố làm nên danh tiếng của rượu vang trắng nơi đây.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Gewurztraminer

• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

• Vintage: Thường từ 2022 hoặc 2023 (tùy thị trường và mùa vụ)

                                  >>> Xem thêm: Rượu vang trắng Alois Lageder Porer Pinot Grigio Mitterberg IGT

Hương vị và Đặc điểm

Alois Lageder Sudtirol Gewurztraminer Alto Adige DOC là sự hòa quyện tinh tế giữa hương hoa và trái cây nhiệt đới, mang đến trải nghiệm phong phú trên từng ngụm vang.

• Màu sắc: Vàng rơm ánh đồng, rực rỡ và trong suốt.

• Hương thơm: Nổi bật với hoa hồng, vải thiều, cam quýt, quả đào và chút gia vị nhẹ (nutmeg, ginger).

• Vị: Cấu trúc cân đối, hương vị đậm đà của trái cây chín hòa quyện cùng độ chua tinh tế, mang lại cảm giác tươi mát và hậu vị dài, nhẹ nhàng, thanh thoát.

• Phong cách: Tròn trịa, quyến rũ nhưng vẫn thanh lịch – đúng chất Gewurztraminer Alto Adige.

Kết hợp món ăn

Rượu vang trắng này đặc biệt phù hợp với:

• Các món ăn cay kiểu Thái, Ấn hoặc Việt Nam.

• Hải sản nướng: tôm, mực, cá hồi, cá tuyết.

• Phô mai mềm như Munster, Livarot, Brie hoặc Camembert.

• Các món gà nướng thảo mộc hoặc sushi, sashimi Nhật Bản.

Quy trình Sản xuất

Rượu được sản xuất theo phương pháp biodynamic nghiêm ngặt – tôn trọng tuyệt đối thiên nhiên và chu kỳ sinh học của đất trời.

• Thu hoạch: Hoàn toàn thủ công, lựa chọn từng chùm nho Gewurztraminer chín mọng nhất.

• Ép và lên men: Ép nhẹ, lên men tự nhiên bằng men bản địa trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát (16–18°C) để giữ trọn hương thơm tinh khiết.

• Ủ rượu: Rượu được ngâm trên cặn men (sur lie) từ 6–8 tháng nhằm tăng độ phức tạp và mượt mà cho cấu trúc rượu.

• Không sử dụng gỗ sồi mới, đảm bảo hương hoa quả tự nhiên và sự trong trẻo đặc trưng của vùng Alto Adige.

Tất cả quy trình đều được giám sát chặt chẽ theo tiêu chuẩn Demeter certified biodynamic – chứng nhận cao nhất trong ngành sản xuất rượu vang bền vững.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 10–12°C

• Loại ly: Ly vang trắng kiểu Burgundy hoặc ly Tulip

• Decanting: Không bắt buộc, nhưng nên để vang “thở” khoảng 15 phút để hương thơm bung nở tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• James Suckling: 91 điểm – “Elegant, floral and expressive Gewurztraminer with a crisp finish.”

• Wine Spectator: 90 điểm – “Beautiful balance of fruit, floral notes, and minerality.”

• Vivino: 4.1/5 – Được người yêu vang đánh giá cao nhờ phong cách thanh lịch và độ cân bằng tuyệt hảo.

• Chứng nhận: Biodynamic (Demeter Certified) – khẳng định cam kết bền vững và tự nhiên của Alois Lageder.

Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu vang ý chính hãng. Liên hệ với TH Wine qua hotline: 0908632552 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Tại Sao Nên Chọn Alois Lageder Sudtirol Gewurztraminer Alto Adige DOC?

Với hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội, Alois Lageder Sudtirol Gewurztraminer Alto Adige DOC là một trải nghiệm vang không thể bỏ qua. Dù bạn là một người yêu vang lâu năm hay mới bắt đầu khám phá thế giới rượu vang, chai vang này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm từ nhà sản xuất uy tín Alois Lageder
• Hương vị độc đáo: Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương hoa và vị trái cây
• Lựa chọn đa năng: Phù hợp với nhiều món ăn và dịp khác nhau

Kết luận

Alois Lageder Sudtirol Gewurztraminer Alto Adige DOC là một biểu tượng của sự tinh tế, hòa quyện giữa hương hoa quyến rũ và độ chua thanh mát, mang đến trải nghiệm vang trắng Ý khác biệt và đáng nhớ.