Barone d'Albius Nero d'Avola Terre Siciliane IGT

Giới thiệu

Barone d'Albius Nero d'Avola Terre Siciliane IGT là một chai rượu vang đỏ đậm đà và quyến rũ từ vùng Sicilia, miền nam nước Ý. Được sản xuất bởi Nosio S.p.A., chai vang này nổi bật với giống nho Nero d'Avola bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây chín mọng, độ chua tươi mới và tannin mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn đậm đà, thịt nướng hoặc dịp tụ họp ấm cúng.

Lịch sử và Xuất xứ

Nosio S.p.A. là nhà sản xuất rượu vang Sicilia, tập trung vào các giống nho bản địa để tạo ra rượu opulent và cân bằng. Barone d'Albius được sản xuất từ vườn nho ở Terre Siciliane, với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, đất cát pha sỏi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Sicilia với truyền thống rượu vang từ thời Hy Lạp cổ đại.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Nero d'Avola
• Nồng độ cồn: 13% ABV

Nero d'Avola là “trái tim của rượu vang Sicilia”, nổi tiếng với khả năng tạo nên những chai vang đậm vị trái cây, mượt tannin và mang sắc đỏ ruby quyến rũ.

                                                                  >>> Xem thêm: Rượu vang trắng Banfi Sciandor Moscato d'Asti DOCG

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím.
• Hương thơm: Bùng nổ với trái cây đỏ đen (dâu tây, mâm xôi, mận), xen lẫn gia vị nhẹ (quế, tiêu) và chút khoáng chất.
• Vị: Đầy đặn, tannin mềm mại, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với trái cây mọng nước và balsamic. Rượu mang lại cảm giác mạnh mẽ nhưng thanh lịch, dễ uống.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

Quy trình Sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Sicilia, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ ngắn trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính tự nhiên của Nero d'Avola theo phương pháp truyền thống Sicilia.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30 phút để giải phóng tối đa hương thơm trái cây và gia vị.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ sự fruity, spicy và giá trị vượt trội.
• Concours Mondial de Bruxelles: Huy chương bạc cho niên vụ 2021.
• Rượu có khả năng lưu trữ 4–6 năm, ngon nhất từ 2025–2031 (niên vụ 2023).

Kết luận

Barone d'Albius Nero d'Avola Terre Siciliane IGT là một chai vang đỏ Sicilia quyến rũ, mang hương dâu mâm xôi mận, balsamic và tannin mịn màng từ Nosio S.p.A. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa Nero d'Avola đích thực với terroir Terre Siciliane, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc khám phá rượu Ý.

Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm hương vị Nero d'Avola chuẩn Ý – đặt mua Barone d'Albius Nero d'Avola Terre Siciliane IGT ngay hôm nay tại TH Wine để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa Sicilia!