Feudo Arancio Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC 

Giới thiệu

Feudo Arancio Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC 2015 là một chai rượu vang đỏ đậm đà và tinh tế từ vùng Sicilia, miền nam nước Ý. Được sản xuất bởi Feudo Arancio, chai vang này nổi bật với giống nho Nero d'Avola bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây đen chín mọng, độ chua cân bằng và tannin mịn màng từ ủ gỗ sồi, lý tưởng cho các bữa ăn đậm đà, thịt đỏ nướng hoặc dịp tụ họp ấm cúng.

Lịch sử và Xuất xứ

Feudo Arancio là dự án của Gruppo Mezzacorona, thành lập năm 2001 tại Menfi, Agrigento, Sicilia, để tôn vinh terroir đa dạng của đảo. Riserva 2015 được sản xuất từ vườn nho ở độ cao 200–300m, với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, đất cát pha sỏi và đá vôi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Sicilia với truyền thống rượu vang từ thời Hy Lạp cổ đại.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Nero d'Avola
• Nồng độ cồn: 14.0% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Ruby đỏ đậm với ánh tím.
• Hương thơm: Toasted oak, black-skinned berry, eucalyptus, violet, blackberries, dark cherries, redcurrants.
• Vị: Intense, jammy, powerful với trái cây đen chín mọng, độ chua cân bằng, tannin mịn màng, hậu vị kéo dài với balsamic và khoáng chất. Rượu mang lại cảm giác đậm đà nhưng hài hòa, dễ uống khi trẻ.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

                                                      >>> Xem thêm: Rượu vang trắng Feudo Arancio Hekate Passito Sicilia IGT

Quy trình Sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Sicilia, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi barrique (50% mới) để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 6 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính tự nhiên của Nero d'Avola theo phương pháp truyền thống Sicilia.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30–60 phút để giải phóng tối đa hương thơm phức tạp và làm mềm tannin.

Trải nghiệm ngay Feudo Arancio Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC 2015 – thưởng thức rượu vang Ý đậm đà, tinh tế với hương toasted oak và trái cây đen chín mọng. 

Liên hệ với TH Wine qua hotline: 090 200 5789 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.9/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ độ đậm đà, fruity và giá trị vượt trội.
• CellarTracker: 89 điểm cho niên vụ 2015, khen ngợi aromas và structure.
• Rượu có khả năng lưu trữ 6–10 năm, ngon nhất từ 2025–2035 (niên vụ 2015).

Kết luận

Feudo Arancio Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC 2015 là một chai vang đỏ Sicilia quyến rũ, mang hương toasted oak black berry eucalyptus violet và vị intense jammy từ Feudo Arancio. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa Nero d'Avola Sicilia đích thực với ủ barrique tinh tế, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đẳng cấp.