Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT

Giới thiệu

Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT là một chai rượu vang đỏ phong phú và đậm đà từ vùng Sicilia, miền nam nước Ý. Được sản xuất bởi Feudo Arancio (thuộc Gruppo Mezzacorona), chai vang này nổi bật với blend Syrah và Nero d'Avola, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây chín mọng, gia vị tinh tế và tannin mịn màng từ ủ gỗ sồi, lý tưởng cho các bữa ăn đậm đà, thịt nướng hoặc dịp tụ họp ấm cúng.

Lịch sử và Xuất xứ

Feudo Arancio là một dự án nhà máy rượu vang trẻ, được thành lập năm 2001 bởi Gruppo Mezzacorona – một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Ý – tại Menfi, Agrigento, Sicilia. Nhà máy tập trung vào việc thể hiện tình yêu với vùng đất qua các giống nho quốc tế và bản địa, trồng trên đất cát pha sỏi và đá vôi phong phú, khí hậu Địa Trung Hải ấm áp. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Sicilia với truyền thống rượu vang từ thời Hy Lạp cổ đại.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 75% Syrah, 25% Nero d'Avola
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím.
• Hương thơm: Bùng nổ với strawberries, blueberries, blackberries, hints of spice và earth.
• Vị: Bold và fruit-forward, ripe cherry, plum, blackberry với dark chocolate ending, smooth tannins và well-balanced. Rượu mang lại cảm giác opulent, powerful tannic structure được Merlot làm mềm.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

                                             >>> Xem thêm: Rượu vang đỏ Feudo Arancio Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC

Quy trình Sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Sicilia, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là ủ chai để đạt độ hài hòa, nhấn mạnh đặc tính tự nhiên của blend theo phương pháp truyền thống Sicilia.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 30 phút để giải phóng tối đa hương thơm trái cây và gia vị.

Khám phá ngay Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT – thưởng thức rượu vang Ý đậm đà với hương trái cây chín mọng và gia vị tinh tế. Liên hệ với TH Wine qua hotline: 090 200 5789 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ sự fruity, spicy và giá trị vượt trội.
• Falstaff: 88 điểm cho niên vụ 2022.
• Rượu có khả năng lưu trữ 4–6 năm, ngon nhất từ 2025–2031 (niên vụ 2022).

Kết luận

Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT là một chai vang đỏ Sicilia quyến rũ, mang hương strawberries blueberries blackberries, spice earth và tannin smooth từ Feudo Arancio. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa blend Syrah-Nero d'Avola đích thực với terroir Menfi, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc khám phá rượu Ý.