Rượu Vang Angove Long Row Shiraz – Úc

Vang đỏ – 14% – 14,5% – 750ml – 06/12 Chai/thùng

Giới thiệu

Angove Long Row Shiraz là một chai vang đỏ dễ uống, tràn đầy trái cây và thân thiện, thuộc dòng sản phẩm "Long Row" của nhà Angove – một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời nhất nước Úc, được thành lập từ năm 1886 và hiện do thế hệ thứ năm điều hành . Dòng Long Row được thiết kế để mang đến những phong cách thưởng thức vui vẻ, dễ dàng, thích hợp để chia sẻ trong các dịp thường ngày và gặp gỡ bạn bè. Được làm từ 100% giống nho Shiraz với nguồn nho từ vùng Riverland và Nam Úc , Long Row Shiraz mang đến hương vị đậm đà của trái cây đen chín mọng, gia vị và một chút sôcôla, là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc thịt nướng, những buổi họp mặt bạn bè hay những khoảnh khắc thư giãn cuối ngày.

Lịch sử và Xuất xứ

Gia đình Angove – Di sản 135 năm: Angove Family Winemakers là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng và lâu đời nhất Nam Úc, được thành lập vào năm 1886 . Dòng sản phẩm Long Row là biểu tượng cho phong cách rượu vang dễ uống, tập trung vào trái cây, được sản xuất để mang lại niềm vui và sự sẻ chia trong các dịp thường ngày.

Vùng Riverland và Nam Úc: Nho Shiraz cho Long Row được thu hoạch từ vùng Riverland và các vùng khác của Nam Úc . Sự kết hợp giữa những vườn nho có năng suất thấp hơn từ McLaren Vale với những vườn nho năng suất cao hơn từ Riverland mang lại sự linh hoạt để tối đa hóa chất lượng ở mức giá phải chăng . Mùa vụ tương đối mát mẻ, ngoại trừ một đợt nắng nóng ngắn vào tháng 2, giúp nho chín chậm và ổn định, phát triển màu sắc sáng, cấu trúc tannin mịn và hương thơm đặc trưng của giống nho .

Giống nho & Nồng độ

Giống nho: 100% Shiraz (Syrah) – Giống nho đỏ danh giá bậc nhất nước Úc, nổi tiếng với hương vị đậm đà, cấu trúc tannin mềm mại và hương gia vị đặc trưng.

Nồng độ cồn: Tùy theo niên vụ và phiên bản:

• 14% ABV 

• 14,5% ABV 

Lượng đường dư: 2,6 g/L (niên vụ 2020) 

Thể tích: 750ml  (cũng có sẵn dạng 187ml )

Đóng gói: 06 Chai/thùng hoặc 12 Chai/thùng 

Vùng sản xuất: Nam Úc (Riverland & McLaren Vale) 

Loại vang: Vang đỏ – Khô

Quy trình sản xuất

Angove Long Row Shiraz được sản xuất theo quy trình tập trung vào việc bảo toàn hương vị trái cây tự nhiên và sự dễ uống:

Thu hoạch ban đêm: Nho được thu hoạch vào ban đêm để đảm bảo nhiệt độ thấp nhất có thể, giữ được độ tươi mới và hương thơm của trái cây .

Lên men trong bồn quay hiện đại: Nho được nghiền và đưa vào các bồn lên men quay hiện đại, ngâm vỏ trong 2 ngày trước khi cấy men và lên men. Rượu được ép bỏ vỏ sau 7 ngày .

Lên men malolactic và xử lý tối thiểu: Rượu trải qua quá trình lên men malolactic và được xử lý tối thiểu trước khi lọc và đóng chai, bảo toàn hương vị tự nhiên . Một số phiên bản có một thời gian ngắn ủ trong gỗ sồi để bổ sung hương vani và gia vị .

Hương vị và Đặc điểm

Phong cách tổng thể: Angove Long Row Shiraz mang phong cách dễ uống, trái cây và thân thiện – một biểu tượng của phong cách vang Úc thường ngày. Rượu có màu đỏ đậm với ánh tím , hương trái cây đen chín mọng và hậu vị mềm mại. Được các chuyên gia đánh giá là một chai rượu "có giá trị tuyệt vời"  và "chính xác những gì bạn cần" với hương vị quả mâm xôi đen, chocolate đen và một chút đinh hương .

Màu sắc: Màu đỏ đậm với ánh tím , mang lại vẻ ngoài hấp dẫn và tràn đầy sức sống.

Hương thơm (Nose): Phức hợp và quyến rũ. Mở đầu với hương trái cây đen chín: mâm xôi đen, mận chín . Lớp hương nền hé lộ các nốt đặc trưng của Shiraz: tiêu, gia vị , cùng với nốt hương sôcôla đen, anh đào đen và việt quất . Một số phiên bản có thêm hương khói và đất , cùng với gỗ sồi (vanilin và bánh mì nướng) .

Vị (Palate): Rượu có cấu trúc trung bình, mềm mại và mượt mà. Hương vị trái cây đen chín (mâm xôi đen, mận) hòa quyện cùng các nốt sôcôla đen, vani, tiêu và gia vị . Tannin mềm mại, được mô tả là "mịn màng" và "mượt mà" , mang lại cảm giác dễ chịu và cân bằng. Trái cây "ngọt mọng và đầy đặn" với một chút vị mặn và hắc mai xuất hiện ở hậu vị .

Hậu vị (Finish): Dài lâu và dễ chịu, với dư vị trái cây, gia vị và một chút gỗ sồi, để lại cảm giác ấm áp và hài lòng .

Phong cách tổng thể: Dễ uống, trái cây, mềm mại và thân thiện – Angove Long Row Shiraz là hiện thân hoàn hảo của phong cách vang Úc thường ngày: dễ uống, tràn đầy trái cây và mang lại niềm vui trong từng ly rượu. Đây là một chai rượu "có giá trị vượt trội" ở mức giá phải chăng, đặc biệt khi được giảm giá .

Kết hợp món ăn

Với phong cách đậm đà và cấu trúc mềm mại, Angove Long Row Shiraz là "người bạn đồng hành" lý tưởng cho các món ăn đa dạng:

• Thịt đỏ nướng & BBQ: Thịt bò nướng, bít tết, sườn cừu nướng, sườn nướng BBQ  – sự kết hợp hoàn hảo.

• Thịt thú rừng: Thịt đà điểu, thịt bò rừng bison .

• Pasta: Pasta sốt thịt đậm đà .

• Rau củ nướng: Các món rau củ nướng .

• Phô mai: Các loại phô mai cứng .

• Dùng riêng: Thích hợp nhâm nhi trong các bữa tiệc sang trọng.

Cách Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ: 16 – 18°C – nhiệt độ lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và cấu trúc tannin mềm mại .

Ly: Sử dụng ly vang đỏ bầu lớn (kiểu Bordeaux hoặc Syrah) – giúp rượu tiếp xúc với không khí và các tầng hương được bung tỏa.

Decanting: Có thể thưởng thức ngay sau khi rót ra ly. Với niên vụ trẻ, việc để rượu "thở" trong ly khoảng 15-30 phút sẽ giúp hương thơm bung tỏa tốt hơn.

Thời điểm uống lý tưởng: Long Row Shiraz được thiết kế để thưởng thức ngay khi còn trẻ, nhưng các niên vụ cũ hơn (ví dụ 2014) được đánh giá là vẫn giữ được chất lượng tốt và có thể uống đến năm 2018 . Đây là một chai rượu "uống ngay" với tannin mềm mại và dễ chịu .

Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 12 – 15°C, độ ẩm 70 – 80%.

Giải thưởng và Chứng nhận

Đánh giá từ các chuyên gia:

Đánh giá từ các chuyên gia:

• Chris Shanahan, Goodfood.com.au: "Một loại rượu vang đỏ khô trung bình ngon với trái cây chín, sống động, đúng giống, vòm miệng ngọt mọng và tannin mềm mại, có thể uống ngay." 

Thương hiệu danh giá: Angove Family Winemakers – một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín và lâu đời nhất Nam Úc, với hơn 135 năm lịch sử. Được tạp chí Wine & Spirits bình chọn là một trong 50 thương hiệu có giá trị nhất thế giới vào năm 2010 .

Giá trị vượt trội: Long Row Shiraz được các chuyên gia đánh giá là một chai rượu "có giá trị tuyệt vời" ở mức giá phải chăng, đặc biệt khi được giảm giá . Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm chất lượng ở tầm giá dưới $10 AUD .

Tổng kết

Rượu Vang Angove Long Row Shiraz – Úc là một chai vang đỏ thân thiện và tràn đầy năng lượng, là sự kết tinh hoàn hảo của di sản gia đình Angove hơn 135 năm và phong cách rượu vang Úc trẻ trung. Thuộc dòng Long Row, chai rượu này được thiết kế để mang đến niềm vui và sự sẻ chia trong những dịp thường ngày, với phong cách nhẹ nhàng, tập trung vào trái cây, dễ uống và thân thiện. Được làm từ 100% giống nho Shiraz với nguồn nho từ vùng Riverland và McLaren Vale, qua quá trình thu hoạch ban đêm và lên men cẩn thận, chai rượu mang đến một trải nghiệm thưởng thức dễ chịu: màu đỏ đậm ánh tím quyến rũ; hương thơm của mâm xôi đen, mận, tiêu và sôcôla; vị mềm mại, mượt mà, tannin mịn và hậu vị dài lâu, dễ chịu.

Với các đánh giá tích cực từ các chuyên gia hàng đầu (89 điểm) và giá trị vượt trội, Angove Long Row Shiraz là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc thịt nướng, buổi họp mặt bạn bè hay những khoảnh khắc thư giãn cuối ngày – một chai rượu tượng trưng cho sự tươi mát, niềm vui và phong cách sống thư thái của vùng đất Nam Úc. 🍷✨