Pegasus Victory Shiraz South Australia 2022 – Limited Edition

Pegasus Victory Shiraz South Australia 2022 – Limited Edition

Giới thiệu Pegasus Victory Shiraz 2022 là chai vang đỏ phiên bản giới hạn mạnh mẽ, quyền lực và đầy chiến thắng từ Nam Úc. Với 16.2% cồn, mang hương mâm xôi, socola, gỗ sồi, tiêu đen, chai vang này là cánh chim thần chiến thắng – lý tưởng cho bữa tiệc lớn, biếu tặng doanh nhân thành đạt, sưu tầm hoặc khai xuân vinh quang.

Lịch sử và Xuất xứ Pegasus Victory là dòng Limited Edition của nhà sản xuất danh tiếng tại South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale). Rượu được làm từ nho Shiraz tuyển chọn từ vườn nho cổ 50+ năm tuổi trên đất terra rossa đỏ đặc trưng, khí hậu ấm áp. Phiên bản giới hạn – chỉ 5.000 chai toàn cầu, mỗi chai có chữ ký nhà làm rượu & số thứ tự.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Shiraz
• Nồng độ cồn: 16.2% ABV
• Thể tích: 750 ml
• Niên vụ: 2022

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Tím đậm → ruby → đỏ đậm → đỏ nâu (thang màu quyền lực).
• Hương thơm: Bùng nổ mâm xôi đen chín, socola đắng, gỗ sồi nướng, tiêu đen xay, xen chút khói, da thuộc và trái cây khô.
• Vị: Full-bodied tuyệt đối, tannin dày mịn như nhung, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài 60+ giây với cacao, espresso, khoáng chất đất đỏ. Rượu mạnh mẽ, sâu lắng, đậm đà – đỉnh cao Shiraz chiến thắng.
• Kết hợp món ăn:
  • Thịt đỏ: Bò Wagyu, cừu nướng, sườn bò BBQ.
  • Khác: Phô mai lâu năm, thịt gia cầm nướng, món Việt như bò lúc lắc, bò kho tiêu.

Quy trình Sản xuất Nho hái tay vào ban đêm, lên men với men tự nhiên, maceration kéo dài 21–28 ngày. Ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100% (225L barriques). Limited Edition – blend từ 5 thùng tốt nhất. Mỗi chai có tem chống giả & số thứ tự.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Riedel Vinum Shiraz hoặc ly lớn có chân cao.
• Decanting: Bắt buộc 60–90 phút để rượu “thở” và bung tỏa toàn bộ tầng hương.

Giải thưởng và Chứng nhận

• James Halliday: 96 điểm (niên vụ 2022).
• Vivino: 4.5/5 – “Shiraz Limited Úc đáng sưu tầm”.
• Decanter World Wine Awards: Platinum 97 điểm.
• Rượu có khả năng lưu trữ 12–15 năm, ngon nhất từ 2026–2040.

Kết luận Pegasus Victory Shiraz 2022 là cánh chim thần chiến thắng – mâm xôi, socola, gỗ sồi, tiêu đen trong từng ngụm 16.2% quyền lực. Chai rượu sinh ra để thống trị bàn tiệc, làm quà biếu đẳng cấp, hoặc làm niềm tự hào trong bộ sưu tập– đây là món quà đỉnh cao cho người thành đạt, đối tác hoặc chính bạn.