Royal Secret Shiraz South Australia

Royal Secret Shiraz South Australia 2021

Giới thiệu Royal Secret Shiraz 2021 là chai vang đỏ cao cấp đậm đà, mạnh mẽ và tinh tế từ Nam Úc. Với 15.5% cồn, mang hương mận chín, anh đào, quả mọng, gỗ sồi, chai vang này là bí mật hoàng gia của sức mạnh – lý tưởng cho bữa tiệc sang trọng, biếu tặng doanh nhân, thưởng thức cùng thịt nướng hoặc khai xuân phú quý.

Lịch sử và Xuất xứ Royal Secret là dòng Premium Collection của nhà sản xuất danh tiếng tại South Australia – vùng đất nổi tiếng với Shiraz xuất sắc (Barossa Valley, McLaren Vale). Rượu được làm từ nho Shiraz tuyển chọn trên đất terra rossa đỏ đặc trưng, khí hậu ấm áp, khô hạn. Niên vụ 2021 – một năm nắng nóng lý tưởng, cho nho chín mọng, đậm đặc.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Shiraz
• Nồng độ cồn: 15.5% ABV
• Thể tích: 750 ml
• Niên vụ: 2021

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Tím đậm → ruby → đỏ đậm → đỏ nâu (thang màu hoàng gia).
• Hương thơm: Bùng nổ mận chín mọng, anh đào đen, quả mọng rừng, gỗ sồi nướng, xen chút tiêu đen, da thuộc và cacao.
• Vị: Full-bodied, tannin dày mịn như nhung, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với socola đen, espresso, khoáng chất đất đỏ. Rượu mạnh mẽ, ấm áp, đậm đà – đỉnh cao Nam Úc Shiraz.
• Kết hợp món ăn:
  • Thịt đỏ: Bò Wagyu, cừu nướng, sườn bò BBQ.
  • Khác: Phô mai lâu năm, thịt gia cầm nướng, món Việt như bò lúc lắc, bò kho tiêu.

Quy trình Sản xuất Nho hái tay, lên men với men tự nhiên, maceration kéo dài 14–21 ngày. Ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp & Mỹ (40% gỗ mới). Sản lượng giới hạn, mỗi chai có tem chống giả & số thứ tự.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly Riedel Shiraz.
• Decanting: Bắt buộc 45–60 phút để rượu “thở” và bung tỏa toàn bộ tầng hương.

Giải thưởng và Chứng nhận

• James Halliday: 94 điểm (niên vụ 2021).
• Vivino: 4.2/5 – “Shiraz Úc đậm đà, giá trị cao”.
• Decanter: 92 điểm.
• Rượu có khả năng lưu trữ 8–12 năm, ngon nhất từ 2025–2035.

Kết luận Royal Secret Shiraz 2021 là bí mật hoàng gia từ Nam Úc – mận chín, anh đào, quả mọng, gỗ sồi trong từng ngụm 15.5% mạnh mẽ. Chai rượu sinh ra để thống trị bàn tiệc, làm quà biếu đẳng cấp, hoặc làm niềm tự hào trong bộ sưu tập– đây là món quà đỉnh cao cho doanh nhân, đối tác hoặc chính bạn.