Kaiken Terroir Series Torrontés Salta

Kaiken Terroir Series Torrontés Salta

Giới thiệu Kaiken Terroir Series Torrontés là một chai rượu vang trắng thanh lịch và tươi mát từ vùng Salta, Argentina. Được sản xuất bởi Bodegas Kaiken, chai vang này nổi bật với giống nho Torrontés bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây nhiệt đới, độ chua sắc nét và cấu trúc mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn mùa hè, hải sản hoặc aperitif.

Lịch sử và Xuất xứ Bodegas Kaiken được thành lập năm 2002 tại Mendoza bởi nhà làm rượu Chile Aurelio Montes, với mục tiêu tôn vinh terroir Argentina. Terroir Series tập trung vào các giống nho bản địa từ các vùng khác nhau, và Torrontés được sản xuất từ vườn nho ở Salta – vùng cao nguyên cao nhất Argentina với độ cao 1.700m, khí hậu mát mẻ từ gió Andes, đất cát pha sỏi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao và thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Salta.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Torrontés
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng rơm hấp dẫn với ánh xanh nhạt.
• Hương thơm: Hấp dẫn với nốt cam quýt, hoa trắng (hoa nhài), aromas Muscat chín và terpenes floral.
• Vị: Tươi mới với độ chua tự nhiên tinh tế, cấu trúc đầy đặn, hậu vị kéo dài với floral notes và trái cây tươi. Rượu mang lại cảm giác thanh lịch, mềm mại và sống động.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản nướng (tôm, cá trắng), salad xanh, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Salta, sau đó ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi, giúp giữ sự tinh khiết và tươi mới của Torrontés, nhấn mạnh đặc tính terroir Salta với pH 3.25, TA 7.3 g/L và RS 2.5 g/L.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C
• Ly: Ly vang trắng tiêu chuẩn (hình loe nhẹ).
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống để tận hưởng độ tươi mát tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ sự tươi mát, floral và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 3–5 năm, ngon nhất từ 2025–2030 (niên vụ 2023).

Kết luận Kaiken Terroir Series Torrontés Salta là một chai vang trắng Argentina thanh lịch, mang hương cam quýt hoa nhài, độ chua tự nhiên và hậu vị floral từ Bodegas Kaiken. Lý tưởng cho hải sản, salad hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa Salta đích thực với sự tinh khiết và giá trị hợp lý, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.