Salentein Portillo Sauvignon Blanc Uco Valley

Salentein Portillo Sauvignon Blanc Uco Valley

Giới thiệu Salentein Portillo Sauvignon Blanc là một chai rượu vang trắng tươi mát và sống động từ vùng Uco Valley, Mendoza, Argentina. Được sản xuất bởi Bodegas Salentein, chai vang này nổi bật với giống nho Sauvignon Blanc bản địa, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây nhiệt đới, độ chua sắc nét và cấu trúc mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn mùa hè, hải sản hoặc aperitif.

Lịch sử và Xuất xứ Bodegas Salentein được thành lập năm 1994 tại Uco Valley bởi doanh nhân Hà Lan Mijndert Pon, với mục tiêu sản xuất rượu vang cao cấp từ các giống nho quốc tế trên terroir cao nguyên Andes. Portillo là dòng rượu giá phải chăng hơn, được đặt tên theo đèo Andes cao nhất thế giới. Vườn nho nằm ở độ cao 1.200–1.500m, với khí hậu mát mẻ từ gió Andes, đất cát pha sỏi và đá vôi phong phú, thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao và thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Uco Valley.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Sauvignon Blanc
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt với ánh xanh.
• Hương thơm: Delightful với grapefruit, tropical fruits và passion fruit.
• Vị: Refreshing, crisp và persistent với lychee, mango và pineapple. Rượu mang lại cảm giác light-bodied với subtle apple và citrus flavors.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản nướng (tôm, cá trắng), salad xanh, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Uco Valley, sau đó ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi, giúp giữ sự tinh khiết và tươi mới của Sauvignon Blanc, nhấn mạnh đặc tính terroir Uco Valley với mùa vụ mang lại độ chín lý tưởng và axit cân bằng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C
• Ly: Ly vang trắng tiêu chuẩn (hình loe nhẹ).
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống để tận hưởng độ tươi mát tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được yêu thích nhờ sự refreshing, crisp và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 2–4 năm, ngon nhất từ 2025–2029 (niên vụ 2023).

Kết luận Salentein Portillo Sauvignon Blanc Uco Valley là một chai vang trắng Argentina tươi mới, mang hương grapefruit passion fruit, lychee mango và độ chua crisp từ Bodegas Salentein. Lý tưởng cho hải sản, salad hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa Uco Valley đích thực với sự tinh khiết và giá trị hợp lý, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.