Black & White Cabernet Franc

Black & White Cabernet Franc

Giới thiệu Black & White Cabernet Franc - Petit Manseng là một chai rượu vang trắng đỏ thanh lịch và tinh tế từ vùng Languedoc, miền nam nước Pháp. Được sản xuất bởi Mas de Louis, chai vang này nổi bật với giống nho Cabernet Franc chủ đạo kết hợp Petit Manseng, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây đỏ tươi, độ chua sống động và cấu trúc mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn tinh tế, thịt trắng hoặc dịp tụ họp sang trọng.

Lịch sử và Xuất xứ Mas de Louis là nhà sản xuất rượu vang từ vùng Languedoc, tập trung vào các giống nho bản địa để tạo ra rượu finesse và pure. Black & White được sản xuất từ vườn nho ở Pays d'Oc, Languedoc, với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, đất cát pha sỏi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir miền nam Pháp với truyền thống rượu vang từ thời La Mã.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: Chủ yếu Cabernet Franc, với touch Petit Manseng
• Nồng độ cồn: 13% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby nhạt với ánh tím nhẹ.
• Hương thơm: Tinh tế với trái cây đỏ tươi, xen lẫn nốt thảo mộc và khoáng chất.
• Vị: Finesse và deliciousness, độ chua cân bằng, cấu trúc nhẹ nhàng, hậu vị kéo dài với trái cây mọng nước và purity. Rượu mang lại cảm giác thanh lịch, hài hòa và dễ uống.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt trắng nướng, salad gà, phô mai tươi, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Languedoc, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi dài ngày, giúp giữ sự tinh khiết và freshness của blend, nhấn mạnh đặc tính terroir Pays d'Oc với độ chín lý tưởng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 14–16°C
• Ly: Ly Bordeaux hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần để thở 15–20 phút trước khi uống.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.8/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ finesse, deliciousness và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 3–5 năm, ngon nhất từ 2025–2030 (niên vụ 2023).

Kết luận Black & White Cabernet Franc - Petit Manseng Languedoc IGP là một chai vang đỏ Languedoc thanh lịch, mang hương trái cây đỏ tươi thảo mộc khoáng chất và độ chua cân bằng từ Mas de Louis. Lý tưởng cho thịt trắng, phô mai hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa Cabernet Franc-Petit Manseng đích thực với terroir Pays d'Oc, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.