Rượu Champagne Deutz Brut Classic Rosé Magnum 1.5L – Champagne – Pháp

Vang sủi bọt hồng – 12% – 1500ml – 03 Chai/thùng

Giới thiệu

Deutz Brut Classic Rosé Magnum 1.5L là phiên bản định dạng lớn của chai Champagne hồng thanh lịch và quyến rũ nhà Deutz – thành viên sáng lập của hiệp hội Grandes Marques từ năm 1882. Định dạng Magnum không chỉ mang đến sự sang trọng và tiện lợi cho các bữa tiệc đông người, mà còn được các chuyên gia đánh giá là lựa chọn tối ưu để bảo quản và thưởng thức Champagne ở trạng thái hoàn hảo nhất .

Được làm từ sự pha trộn chủ đạo của 90% Pinot Noir và 10% Chardonnay , chai rượu thể hiện phong cách đặc trưng của nhà Deutz: tinh tế, cân bằng và đầy trái cây. Với màu hồng cá hồi rực rỡ, hương thơm của trái cây đỏ tươi mát và vị chua thanh lịch, Brut Classic Rosé Magnum là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc khai vị, những dịp kỷ niệm hay món quà tặng đẳng cấp.

Lịch sử và Xuất xứ

Nhà Deutz – Thành viên sáng lập của Grandes Marques: Được thành lập vào năm 1838 bởi William Deutz và Pierre-Hubert Geldermann, Deutz là một trong những hãng Champagne lâu đời và danh giá nhất thế giới . Khi hiệp hội Grandes Marques được thành lập vào năm 1882, Deutz là một trong những thành viên sáng lập.

Trụ sở tại Aÿ – Trái tim của Pinot Noir: Deutz đặt trụ sở tại làng Grand Cru Aÿ, thuộc Vallée de la Marne – nơi được biết đến với giống nho Pinot Noir và Pinot Meunier chất lượng cao . Hãng sở hữu 42 hecta vườn nho trên các sườn đồi Grand Cru của Aÿ, Montagne de Reims và Côte des Blancs .

Sự hợp tác với Louis Roederer: Từ năm 1993, Deutz thuộc sở hữu của gia đình Rouzaud – những người nổi tiếng với vai trò quản lý Louis Roederer . Dù vậy, hai thương hiệu vẫn giữ phong cách khác biệt rõ rệt.

Lợi thế của định dạng Magnum: Theo các chuyên gia, chai Magnum cho phép Champagne lão hóa chậm hơn và phát triển hương thơm phức hợp hơn so với chai 750ml tiêu chuẩn. Nhà Deutz cũng ghi nhận rằng trong định dạng Magnum, các cuvée của hãng được hưởng lợi từ quá trình lão hóa chậm hơn: bọt khí mịn hơn, hương thơm phức hợp hơn và kết cấu mượt mà hơn .

Giống nho & Nồng độ

Giống nho: Sự pha trộn chủ đạo của Pinot Noir và Chardonnay :

• Pinot Noir: 90% – Mang đến cấu trúc, chiều sâu và màu sắc hồng quyến rũ.

• Chardonnay: 10% – Bổ sung sự tươi mới, thanh lịch và độ tinh tế.

Nồng độ cồn: 12% ABV .

Lượng đường dư: Brut (6-12 g/L) .

Thể tích: 1500ml (Magnum).

Vùng sản xuất: Champagne AOC – Pháp.

Loại vang: Vang sủi bọt hồng – Brut (khô).

Đóng gói: Hộp quà tặng (Original Case) .

Quy trình sản xuất – Tinh hoa từ Aÿ

Deutz Brut Classic Rosé Magnum được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ, kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại:

Phương pháp Assemblage: Chai rượu được sản xuất bằng phương pháp assemblage, kết hợp thêm một phần rượu vang đỏ tĩnh (still red wine) làm từ những cây nho Pinot Noir rất già tại vùng Aÿ .

Ủ 30-36 tháng trên bã men: Chai rượu được ủ trong hầm rượu mát lạnh dưới lòng đất, với thời gian ủ khoảng 30 đến 36 tháng trên bã men – vượt xa quy định tối thiểu 15 tháng của Champagne . Thời gian ủ lâu dài này giúp rượu phát triển hương bánh nướng, hạt dẻ và kết cấu bọt mịn màng.

Dosage vừa phải: Lượng đường bổ sung được kiểm soát ở mức Brut (6-12 g/L), cân bằng hương vị trái cây và độ tươi mới tự nhiên của rượu .

Hương vị và Đặc điểm

Phong cách tổng thể: Deutz Brut Classic Rosé Magnum mang phong cách tươi mới, thanh lịch, trái cây và cân bằng . Đây là một chai Champagne hồng có cấu trúc tinh tế, hương trái cây đỏ tươi mát và hậu vị thanh lịch.

Màu sắc: Màu hồng cá hồi sáng (bright pink) với bọt khí mịn và dai dẳng .

Hương thơm (Nose): Phức hợp và mê hoặc. Mở đầu với hương trái cây đỏ tươi: anh đào, mâm xôi, dâu rừng, lý chua đỏ . Lớp hương nền hé lộ các nốt bánh mì nướng (brioche), vani và hạnh nhân . Hương thơm được mô tả là "tinh tế, trực tiếp và quyến rũ" .

Vị (Palate): Cấu trúc trung bình đến đầy đặn, mềm mại, tròn trịa và mượt mà . Vị trái cây đỏ tươi (dâu tây, mâm xôi, anh đào) hòa quyện với một chút vị chua thanh lịch và khoáng chất . Bọt khí mịn và thanh tao.

Hậu vị (Finish): Dài lâu, tươi sáng và cân bằng, với dư vị trái cây đỏ và một chút vị chua thanh lịch .

Phong cách tổng thể: Tươi mới, thanh lịch, trái cây và cân bằng – Deutz Brut Classic Rosé Magnum là hiện thân hoàn hảo của phong cách Champagne hồng cổ điển, được nâng tầm bởi định dạng Magnum và thời gian ủ lâu dài.

Kết hợp món ăn

Với phong cách tươi mới và trái cây, Deutz Brut Classic Rosé Magnum là "người bạn đồng hành" lý tưởng cho nhiều món ăn tinh tế :

• Khai vị (Aperitif): Lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu bữa tiệc.

• Hải sản: Cá hồi hun khói, cá hồi nấu với nước sốt nấm, cá hồi sốt mâm xôi.

• Thịt nguội: Beef carpaccio (thịt bò thái mỏng).

• Gia cầm: Vịt với nước sốt quả mọng đỏ, thịt cừu.

• Phô mai: Phô mai tươi như Chaource hoặc Brillat Savarin.

• Tráng miệng: Các món tráng miệng từ trái cây đỏ.

Cách Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10°C – lạnh tươi mát để cảm nhận trọn vẹn độ tươi mới và hương thơm .

Ly: Sử dụng ly Champagne dáng flûte để giữ bọt khí và tập trung hương thơm, hoặc ly tulip để cảm nhận rõ hương vị phức hợp.

Thời điểm uống lý tưởng: Deutz Brut Classic Rosé Magnum đã sẵn sàng để thưởng thức ngay, nhưng cũng có thể lưu trữ thêm vài năm nhờ tiềm năng lão hóa vượt trội của định dạng lớn .

Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 10 – 15°C, lưu trữ ở tư thế nằm để giữ ẩm cho nút chai.

Giải thưởng và Chứng nhận

Deutz Brut Classic Rosé nhận được đánh giá cao từ giới chuyên môn:

Đánh giá nổi bật:

• The Champagne Guy: "A champagne for relaxed moments, no frills, no big expectations. Simply a solid classic that works just as well on the couch as it does for a family evening." 

Giá tham khảo:

• Tại Đức: €139,90 (Magnum 1.5L) 

• Tại Pháp: €90,00 (Magnum 1.5L) 

• Tại Việt Nam: 3.800.000 VNĐ (Magnum 1.5L) 

Tổng kết

Rượu Champagne Deutz Brut Classic Rosé Magnum 1.5L – Champagne – Pháp là một chai Champagne hồng đẳng cấp, là sự kết tinh hoàn hảo của di sản gần 200 năm, vị trí đắc địa tại làng Grand Cru Aÿ và quy trình sản xuất tỉ mỉ của nhà Deutz. Được làm từ sự pha trộn chủ đạo của 90% Pinot Noir và 10% Chardonnay, với thời gian ủ khoảng 30-36 tháng trên bã men, Brut Classic Rosé Magnum mang đến một trải nghiệm thưởng thức khó quên: màu hồng cá hồi rực rỡ; hương thơm phức hợp của anh đào, mâm xôi, dâu rừng, lý chua đỏ và bánh mì nướng; vị mượt mà, tròn trịa, tươi mới và hậu vị dài lâu, cân bằng.

Với các điểm số ấn tượng từ các chuyên gia hàng đầu (91-92 điểm) và phong cách tươi mới, thanh lịch, Deutz Brut Classic Rosé Magnum là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc khai vị, bữa tối gia đình hay những dịp đặc biệt – một chai Champagne hồng tượng trưng cho sự tinh túy, đẳng cấp và niềm kiêu hãnh của vùng đất Champagne, nước Pháp. 🍾✨