Château des Tourtes Rosé

Rượu Vang Pháp Château des Tourtes Rosé – Vignobles Raguenot – Pháp
Vang hồng – 12% – 750ml x 06 Chai/thùng

Giới thiệu

Château des Tourtes Rosé là một chai vang hồng tươi mát, thanh lịch và đầy lôi cuốn, được chế tác bởi nhà sản xuất gia đình danh tiếng Vignobles Raguenot tại vùng Blaye, trái tim của vùng Côtes de Bordeaux danh giá. Là phiên bản vang hồng tinh túy (cuvée classique) của lâu đài, chai rượu mang đến hương vị tươi mát, trái cây dẫn dắt, gợi nhớ những khoảnh khắc mùa hè êm đềm trên những vườn nho trải dài dưới ánh nắng Tây Nam nước Pháp.

Được pha trộn hoàn hảo từ 50% Merlot và 50% Malbec – hai giống nho đỏ danh giá – chai rượu là sự kết tinh của phong cách Bordeaux hiện đại: vừa tươi mới, sảng khoái, lại vừa tinh tế và đầy sức sống. Với nồng độ 12% và phong cách khô (dry), tươi mát, Château des Tourtes Rosé là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc ngoài trời, những buổi họp mặt bạn bè, hay đơn giản là để thưởng thức trong những khoảnh khắc thư giãn bên gia đình và người thân.

Lịch sử và Xuất xứ

Château des Tourtes Rosé là sản phẩm của Vignobles Raguenot – một câu chuyện gia đình đẹp bắt đầu từ năm 1967 với tinh thần tiên phong và tầm nhìn xa của Lise và Philippe Raguenot. Năm 1997, hai cô con gái Emmanuelle và Marie-Pierre cùng chồng của họ là Daren Miller và Eric Lallez tiếp quản vườn nho Château des Tourtes. Cả bốn người đều theo học các lĩnh vực về trồng nho và sản xuất rượu vang, kết hợp kinh nghiệm sống và tài năng để đưa Vignobles Raguenot vươn tầm quốc tế. Họ đã đạt được hơn 100 huy chương trong 25 năm qua.

Chai rượu được sản xuất tại vùng AOC Bordeaux (Appellation d’Origine Contrôlée), nằm trên địa bàn xã Saint-Caprais-de-Blaye, thuộc vùng Blaye-Côtes de Bordeaux. Với 70 ha vườn nho, thổ nhưỡng đất sét pha bùn (silty-clay) giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng để các giống nho đỏ phát triển, đặc biệt là Merlot và Malbec.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 50% Merlot – 50% Malbec

  • Merlot (50%) – Giống nho chủ đạo, mang đến cấu trúc mềm mại, tròn trịa, hương thơm trái cây đỏ chín mọng và vị ngọt dịu dàng.

  • Malbec (50%) – Giống nho gia vị, tăng thêm màu sắc đậm đà, độ phức hợp và các nốt hương mận, sôcôla, tiêu đen đặc trưng.

• Nồng độ cồn: 12% ABV – Mức độ lý tưởng, nhẹ nhàng, dễ uống, lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang hồng tươi mát và muốn tận hưởng cảm giác sảng khoái.

• Thể tích: 750ml

• Đóng gói: 06 Chai/thùng

• Phân hạng: AOC Bordeaux

• Tiềm năng lão hóa: Uống ngay (trong vòng 2-3 năm)

Quy trình sản xuất – Lên men trong bồn thép không gỉ

Château des Tourtes Rosé được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ, tôn trọng tối đa hương vị tự nhiên của trái nho:

• Thu hoạch và chọn lọc kỹ lưỡng: Nho Merlot và Malbec được thu hoạch từ những vườn nho của lâu đài, trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng đồng đều.

• Lên men trong bồn thép không gỉ: Nho sau khi ép được lên men trong các bồn thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát, giúp bảo toàn hương thơm trái cây tươi mát và sự tươi mới của rượu.

• Ủ ngắn trên bã men (lees): Rượu được ủ trong thời gian ngắn trên bã men để gia tăng cấu trúc và độ phức hợp tinh tế.

• Hoàn thiện và đóng chai: Rượu được lọc nhẹ và đóng chai, sẵn sàng cho hành trình đến tay người thưởng ngoạn.

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Màu hồng tím (rose violine), tươi sáng và lấp lánh, thể hiện sự tươi mới và cấu trúc nhẹ nhàng.

• Hương thơm (Nose): Phức hợp, nồng nàn và đầy mê hoặc. Mở đầu với bức tranh đầy màu sắc của các loại trái cây đỏ tươi mát: dâu tây, mâm xôi, quả lý chua đỏ. Đan xen hài hòa là những nốt hương hoa cỏ tinh tế (subtle floral notes), tạo nên một tổng thể tươi sáng, quyến rũ và đầy sức sống.

• Vị (Palate): Rượu có cấu trúc nhẹ nhàng (light-bodied), tươi mát (fresh) và cân bằng tuyệt vời. Vị khô (dry), sảng khoái và mượt mà với hương vị chủ đạo của trái cây đỏ (red fruits) và cam quýt (citrus), hòa quyện cùng một chút hương thảo mộc nhẹ (light herbal character), mang đến một cảm giác tinh tế (delicate) và đầy sức sống (lively).

• Hậu vị (Finish): Sạch sẽ, tươi mát và kéo dài (crisp, fresh aftertaste), để lại dư vị dễ chịu của trái cây và sự sảng khoái.

• Phong cách tổng thể: Tươi mát, tinh tế, dễ uống và đầy sức sống – Château des Tourtes Rosé là một chai vang hồng Bordeaux đích thực, hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang hồng nhẹ nhàng, tươi mới và vô cùng dễ tiếp cận.

Kết hợp món ăn

Với cấu trúc nhẹ nhàng, vị khô tươi mát và hương vị trái cây, Château des Tourtes Rosé là “người bạn đồng hành” lý tưởng cho vô số món ăn:

• Khai vị & Tapas – “Cặp bài trùng” hoàn hảo: Tapas, món khai vị – sự kết hợp tinh tế, không làm lấn át hương vị món ăn.

• Thịt nướng nhẹ (Light grills): Gà nướng, cá nướng, hải sản nướng – vị tươi mát của rượu làm nổi bật hương vị của món nướng.

• Salad & Rau củ: Salad trộn, salad rau xanh, các món rau củ – sự kết hợp nhẹ nhàng, thanh mát.

• Đồ nguội (Charcuterie): Thịt nguội, xúc xích, phô mai nhẹ – độ béo, mặn của đồ nguội giúp cân bằng và làm nổi bật hương vị trái cây trong rượu.

• Aperitif (rượu khai vị): Một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một bữa tiệc, đánh thức vị giác với độ tươi mát sảng khoái của nó.

• Dùng riêng: Rất thích hợp làm thức uống giải khát (anytime wine), từ bữa tiệc ngoài trời, sinh nhật, hẹn hò đến những buổi tối thư giãn bên gia đình và bạn bè.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10°C – lý tưởng nhất để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát, hương thơm và độ tinh tế. Nên ướp lạnh trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng hoặc trong xô đá khoảng 20-30 phút trước khi dùng.

• Ly: Sử dụng ly vang trắng bầu trung bình, thân dài hoặc ly tulip – giúp giữ nhiệt độ mát, định hướng hương thơm và quan sát màu sắc tươi sáng của rượu.

• Decanting: Không cần decant. Rượu có thể được thưởng thức ngay sau khi mở.

• Bảo quản thùng rượu: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 15 – 18°C, độ ẩm 50 – 80%. Nên thưởng thức trong vòng 2-3 năm để cảm nhận độ tươi mới tốt nhất. Sau khi mở nên dùng hết trong vòng 1-2 ngày và bảo quản trong tủ lạnh với nút kín.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Phân hạng AOC Bordeaux (Appellation d’Origine Contrôlée): Chứng nhận kiểm soát tên gọi xuất xứ danh giá của Pháp, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng ổn định.

• Nhà sản xuất Vignobles Raguenot – Câu chuyện gia đình đẹp: Một trong những nhà sản xuất rượu vang gia đình độc lập uy tín bậc nhất tại vùng Blaye, với bề dày lịch sử từ năm 1967 và hơn 100 huy chương trong 25 năm.

• Sản xuất bền vững (Eco-friendly): Cam kết của Vignobles Raguenot đối với sự bền vững và bảo tồn môi trường.

• Được đánh giá là “Excellent QPR (quality-price ratio)” – Chất lượng vượt trội so với mức giá.

Tổng kết

Rượu Vang Pháp Château des Tourtes Rosé – Vignobles Raguenot – Pháp là một chai vang hồng tươi mát, tinh tế và đầy lôi cuốn, hội tụ đầy đủ những tinh hoa của vùng Blaye-Côtes de Bordeaux. Được làm từ sự pha trộn hoàn hảo của Merlot (50%) và Malbec (50%), qua quá trình lên men trong bồn thép không gỉ kỳ công, chai rượu mang đến một trải nghiệm thưởng thức khó quên: hương thơm quyến rũ của dâu tây, mâm xôi, quả lý chua đỏ và hoa cỏ tinh tế; cấu trúc nhẹ nhàng, vị khô tươi mát, hậu vị sạch sẽ và đầy sức sống.

Được sản xuất bởi Vignobles Raguenot – nhà sản xuất gia đình với bề dày lịch sử từ năm 1967 và hơn 100 huy chương, đạt chứng nhận AOC Bordeaux danh giá, Château des Tourtes Rosé là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc ngoài trời, những buổi họp mặt bạn bè, hay những khoảnh khắc thư giãn bên gia đình và người thân. Đặc biệt phù hợp với phái đẹp và những ai yêu thích vang hồng tươi mát, nhẹ nhàng, dễ uống – một chai rượu mang tên “Château des Tourtes”, tượng trưng cho sự tinh tế, thanh lịch và niềm kiêu hãnh của vùng đất Bordeaux. 🍷✨