Citran Bordeaux Rosé

Rượu Vang Citran Bordeaux Rosé – Château Citran – Pháp
Vang hồng – 12% – 12,5% – 750ml x 06 Chai/thùng

Giới thiệu

Citran Bordeaux Rosé (còn được biết đến với tên gọi La Rosée de Citran) là chai vang hồng thanh lịch, tươi mát và đầy quyến rũ đến từ Château Citran – một trong những lâu đài lâu đời nhất vùng Médoc, Bordeaux. Đây là dòng vang hồng được nhà sản xuất giới thiệu là “niềm tự hào” của lâu đài, với sắc hồng thạch anh trong trẻo và hương thơm ngát hương dâu tây, hoa hồng kiều diễm.

Khác với vang đỏ của Château Citran (thường cần thời gian lão hóa), dòng Rosé này được thiết kế để thưởng thức ngay khi còn trẻ, mang đến trải nghiệm tươi mới, sảng khoái và dễ tiếp cận. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc ngoài trời, những buổi khai vị tinh tế hoặc những khoảnh khắc thư giãn bên gia đình và bạn bè.

Lịch sử và Xuất xứ

Château Citran là một trong những điền trang lâu đời nhất vùng Médoc, với lịch sử có từ thế kỷ 13, khi gia đình Donissan de Citran cai quản vùng đất này cho đến năm 1832. Trải qua nhiều thế kỷ và nhiều đời chủ nhân, lâu đài đã khẳng định vị thế của mình trong làng rượu vang Bordeaux. Năm 1987, Château Citran được tập đoàn bất động sản Nhật Bản Touko-Haus mua lại và đưa điền trang lên tầm cao mới.

Bên cạnh dòng vang đỏ chính (Château Citran Haut-Médoc) và dòng vang thứ hai (Les Moulins de Citran / Les Pensées de Citran), lâu đài còn sản xuất dòng vang hồng La Rosée de Citran – một chai vang hồng thanh lịch được làm từ nho của chính vườn nho thuộc điền trang.

Chai rượu được sản xuất tại vùng Bordeaux (AOC Bordeaux Rosé) – một trong những vùng sản xuất rượu vang danh tiếng nhất thế giới, nơi sở hữu khí hậu hải dương ôn hòa với mùa hè ấm áp và mùa đông dịu nhẹ. Thổ nhưỡng đa dạng gồm đất sỏi, đất sét và đá vôi giúp cây nho phát triển khỏe mạnh, cho ra những trái nho chất lượng cao.

Rượu thuộc phân hạng AOC Bordeaux Rosé (Appellation d'Origine Contrôlée) – chứng nhận bảo hộ xuất xứ danh giá của Pháp, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng ổn định.

Giống nho & Nồng độ

Giống nho là blend của Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc – bộ ba giống nho truyền thống của vùng Bordeaux. Sự pha trộn này mang đến một chai vang hồng có cấu trúc cân bằng giữa sự tươi mát của Cabernet Sauvignon, sự mềm mại của Merlot và độ phức hợp của Cabernet Franc.

Nồng độ cồn dao động từ 12% đến 12,5% ABV, tùy theo niên vụ và lô hàng. Mức cồn nhẹ nhàng này kết hợp với độ axit tươi mát tạo nên một chai vang hồng dễ uống, thanh thoát và không gây cảm giác nặng nề.

Thể tích 750ml.

Đóng gói 06 Chai/thùng.

Quy trình sản xuất

Citran Bordeaux Rosé được sản xuất theo phương pháp truyền thống của vùng Bordeaux, với quy trình tỉ mỉ để bảo toàn hương thơm trái cây tươi mát và màu sắc hồng thạch anh quyến rũ. Nho được thu hoạch và lên men với men chọn lọc, sau đó rượu được không ủ trong thùng gỗ sồi (non-oaked) để giữ trọn vẹn sự tươi trẻ, tinh khiết của nước hoa quả.

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Màu hồng nhạt tinh tế (light pink), trong trẻo và sáng bóng như pha lê, mang đến vẻ đẹp thanh khiết và quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên.

• Hương thơm: Nồng nàn và phức hợp, với sự kết hợp của trái cây họ cam quýt và trái cây đỏ tươi mát như dâu tây, quả mâm xôi, anh đào và một chút hương hoa trắng dịu nhẹ.

• Vị: Khởi đầu giàu có và đầy đặn (rich, voluptuous), với nhiều tầng hương trái cây họ cam quýt lan tỏa, mang đến cảm giác tươi mới, sảng khoái. Rượu có sự cân bằng tốt và cấu trúc tốt, với độ axit sống động và hậu vị khô, sảng khoái.

• Hậu vị: Dài vừa phải, tươi mát và đầy lưu luyến, để lại dư vị trái cây thanh lịch và cảm giác sảng khoái.

• Phong cách tổng thể: Tươi mát, thanh lịch, cân bằng và dễ uống. Đây là một chai vang hồng Bordeaux “rất thành công”, được Guide Hachette des Vins đánh giá 1 sao với nhận xét: “Tươi mát, suave, nhẹ nhàng và được hỗ trợ bởi hương trái cây đỏ tốt, chai rosé này đáp ứng mọi tiêu chí, với mức giá nhỏ”.

Kết hợp món ăn

Với cấu trúc cân bằng, độ axit tươi mát và hương vị phức hợp, Citran Bordeaux Rosé là “người bạn đồng hành” lý tưởng cho nhiều món ăn:

• Thịt nướng & BBQ: Thịt nướng (grilled meats), cá cay nướng (spicy fish cooked on the grill), salad ngọt và mặn (sweet and savory salads) – sự kết hợp được nhà sản xuất khuyến nghị.

• Hải sản: Động vật có vỏ (shellfish) – vị chua tươi mát của rượu làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản.

• Món chay: Các món ăn chay nhẹ nhàng – sự kết hợp tinh tế, không làm lấn át hương vị món ăn.

• Khai vị & Aperitif: Là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một bữa tiệc, đánh thức vị giác với độ tươi mát sảng khoái.

• Món tráng miệng nhẹ: Sorbet – sự kết hợp được nhà sản xuất khuyến nghị.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10°C, lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát, hương thơm và độ axit tinh tế. Nên làm lạnh rượu trước 1 đến 2 giờ để giữ độ tươi mát.

• Ly: Sử dụng ly vang trắng bầu trung bình, thân dài hoặc ly tulip – giúp giữ nhiệt độ mát, định hướng hương thơm và quan sát màu sắc tươi sáng của rượu.

• Decanting: Không cần decant. Rượu có thể được thưởng thức ngay sau khi mở.

• Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ổn định 12 – 15°C. Nên thưởng thức trong vòng 1 – 2 năm để cảm nhận độ tươi mới tốt nhất.

Giải thưởng và Chứng nhận

• 1 sao – Guide Hachette des Vins 2024 cho niên vụ 2022, danh hiệu "Vin très réussi", với nhận xét: “Frais, suave, léger et porté par un bon fruit rouge, ce rosé coche toutes les cases, à petit prix qui plus est”.

• Wine Enthusiast (2020): “Ripe and fruity, this wine is attractively balanced between crisp freshness and full red fruits. A citrus element makes this lively wine clean, clear and refreshing. Drink now.”.

• Chứng nhận AOC Bordeaux Rosé – chứng nhận bảo hộ xuất xứ danh giá của Pháp.

• Nhà sản xuất Château Citran – Một trong những lâu đài lâu đời nhất vùng Médoc với lịch sử từ thế kỷ 13.

Tổng kết

Rượu Vang Citran Bordeaux Rosé – Château Citran – Pháp là một chai vang hồng thanh lịch, tươi mát và đầy quyến rũ, hội tụ đầy đủ những tinh hoa của vùng Bordeaux – cái nôi của ngành công nghiệp rượu vang thế giới. Với nồng độ 12% đến 12,5%, chai rượu mang đến một trải nghiệm thưởng thức khó quên: màu hồng nhạt tinh tế, hương thơm nồng nàn của trái cây họ cam quýt, dâu tây, mâm xôi và hoa trắng; cấu trúc cân bằng, vị giàu có và đầy đặn, độ axit tươi mát và hậu vị dài vừa phải, sảng khoái.

Được sản xuất bởi Château Citran – một trong những lâu đài lâu đời nhất vùng Médoc, đạt chứng nhận AOC Bordeaux Rosé danh giá cùng giải thưởng 1 sao từ Guide Hachette des Vins, Citran Bordeaux Rosé là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc khai vị, tiệc nướng BBQ, hay những buổi tối thư giãn bên gia đình và bạn bè. Đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích vang hồng Bordeaux có cấu trúc cổ điển, tinh tế và dễ tiếp cận, một chai rượu mang tên Citran, tượng trưng cho sự tinh túy, đẳng cấp và niềm kiêu hãnh của vùng đất Bordeaux, Pháp. 🥂✨