La Criée du Port Gewürztraminer - Viognier IGP Pays d'Oc

La Criée du Port Gewürztraminer - Viognier IGP Pays d'Oc

Giới thiệu La Criée du Port Gewürztraminer - Viognier là một chai rượu vang trắng thanh lịch và thơm ngon từ vùng Languedoc-Roussillon, miền nam nước Pháp. Được sản xuất bởi Vignobles Vellas, chai vang này nổi bật với blend Gewürztraminer và Viognier, mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây nhiệt đới tươi mát, độ chua sống động và cấu trúc mịn màng, lý tưởng cho các bữa ăn mùa hè, hải sản hoặc aperitif.

Lịch sử và Xuất xứ Vignobles Vellas là nhà sản xuất rượu vang từ vùng Languedoc-Roussillon, nơi có truyền thống rượu vang từ thời La Mã với vườn nho trải rộng từ bờ biển Địa Trung Hải đến Provence. La Criée du Port được sản xuất từ vườn nho ở Pays d'Oc, với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, đất argilo-calcaires caillouteux (đất sét-đá vôi sỏi) phong phú. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng terroir miền nam Pháp với truyền thống rượu vang từ thế kỷ 12.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: Gewürztraminer, Viognier
• Nồng độ cồn: 13% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Vàng nhạt sáng với ánh xanh nhẹ.
• Hương thơm: Phức tạp với trái cây tươi (đào, lychee), nốt nhiệt đới và hoa trắng.
• Vị: Généreuse, fruity và aromatic, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với vị ngọt tự nhiên và khoáng chất. Rượu mang lại cảm giác hào phóng, sống động và dễ uống.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với hải sản nướng (tôm, cá trắng), thịt trắng, salad xanh, hoặc các món Việt như gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn, hoặc rau củ xào.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho ở Pays d'Oc, sau đó ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương trái cây tự nhiên. Rượu không ủ gỗ sồi, giúp giữ sự tinh khiết và tươi mới của blend, nhấn mạnh đặc tính terroir Languedoc với độ chín lý tưởng và axit cân bằng.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 8–10°C
• Ly: Ly vang trắng tiêu chuẩn (hình loe nhẹ).
• Decanting: Không cần decant, chỉ cần làm lạnh trước khi uống để tận hưởng độ tươi mát tối đa.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 3.7/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ sự généreuse, fruity và giá trị vượt trội.
• Rượu có khả năng lưu trữ 3–5 năm, ngon nhất từ 2025–2030 (niên vụ 2023).

Kết luận La Criée du Port Gewürztraminer - Viognier IGP Pays d'Oc là một chai vang trắng Languedoc quyến rũ, mang hương đào lychee nhiệt đới hoa trắng và vị généreuse fruity từ Vignobles Vellas. Lý tưởng cho hải sản, thịt trắng hoặc các món Việt nhẹ nhàng, chai vang này thể hiện tinh hoa blend Gewürztraminer-Viognier đích thực với terroir Pays d'Oc, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thoải mái hoặc dịp thư giãn bên bạn bè.