Faustino I Gran Reserva Rioja DOCa

Faustino I Gran Reserva Rioja DOCa

Giới thiệu Faustino I Gran Reserva Rioja DOCa là một chai rượu vang đỏ biểu tượng, đậm đà và tinh tế từ vùng Rioja Alta, miền bắc Tây Ban Nha. Được sản xuất bởi Bodegas Faustino, chai vang này nổi bật với blend Tempranilio chủ đạo, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương trái cây chín mọng, gia vị phức tạp và tannin mịn màng từ ủ gỗ sồi lâu năm, lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng, thịt đỏ nướng hoặc dịp đặc biệt.

Lịch sử và Xuất xứ Bodegas Faustino được thành lập năm 1860 tại Oyón, Rioja Alavesa, bởi nhà sáng lập Faustino Martínez. Faustino I Gran Reserva được sản xuất từ vườn nho ở Rioja Alta, với khí hậu ôn hòa Đại Tây Dương, đất sét-đá vôi phong phú. Nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho cổ thụ, đảm bảo chất lượng cao và thể hiện rõ nét đặc trưng terroir Rioja với truyền thống rượu vang từ thế kỷ 19.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị và Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với viền garnet trưởng thành.
• Hương thơm: Phức tạp với trái cây chín (cherry, cassis, dried fig), xen lẫn vanilla, tobacco và balsamic.
• Vị: Tròn trịa, tannin mịn màng, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với trái cây chín mọng và khoáng chất Rioja. Rượu mang lại cảm giác mạnh mẽ nhưng thanh lịch, dễ tiếp cận.
• Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai bán cứng, hoặc các món Việt như bò kho, thịt quay giòn, hoặc pizza cay.

Quy trình Sản xuất Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Rioja Alta, sau đó lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thùng thép không gỉ với maceration để chiết xuất màu sắc và hương thơm. Rượu trải qua lên men malolactic và được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để tăng độ phức tạp và làm mềm tannin, tiếp theo là 36 tháng ủ chai để đạt độ hài hòa, tuân thủ quy định Gran Reserva Rioja DOCa.

Cách Thưởng thức

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Ly: Ly Bordeaux lớn hoặc ly vang đỏ tiêu chuẩn.
• Decanting: Nên decant 1 giờ để giải phóng tối đa hương thơm phức tạp và làm mềm tannin.

Giải thưởng và Chứng nhận

• Vivino: Trung bình 4.0/5 từ hàng ngàn đánh giá, được ca ngợi nhờ độ phức tạp, cân bằng và giá trị vượt trội.
• Wine Spectator: 92/100 cho niên vụ 2015, khen ngợi độ cân bằng và độ dài.
• Rượu có khả năng lưu trữ 10–15 năm, ngon nhất từ 2025–2040 (niên vụ 2015).

Kết luận Faustino I Gran Reserva Rioja DOCa là một chai vang đỏ Rioja biểu tượng, mang hương cherry cassis dried fig vanilla tobacco và tannin mịn màng từ Bodegas Faustino. Lý tưởng cho thịt nướng, phô mai hoặc các món Việt đậm vị, chai vang này thể hiện tinh hoa blend Tempranillo-Graciano-Mazuelo đích thực với terroir Rioja Alta, là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đẳng cấp.